Европейский рынок помидоров: рост предложения, ценовое давление и экспортные тенденции
В июле 2026 года на европейском рынке отмечается увеличение предложения помидоров из стран Средиземноморья и Северной Африки, а также снижение оптовых цен по сравнению с прошлым годом. Экспортные поставки из Турции, Марокко и других стран усиливают конкуренцию между поставщиками.
В Италии отмечается стабильность оптовых цен на красные помидоры: сорт «черьри» торгуется по 2,20 евро/кг, а «пикадилли» — в диапазоне 1,50–1,70 евро/кг. Эти цены на 4% ниже аналогичного периода 2025 года, что связано с увеличением объёмов производства. Ассортимент помидоров в итальянских розничных сетях расширяется, особенно за счёт упакованных продуктов, при этом премиальные позиции достигают 12–14 евро/кг. Среднее количество товарных позиций на одну торговую точку выросло с 17 до 19 за год, преимущественно за счёт упаковки в картонные лотки и пластиковые контейнеры.
На торговых онлайн-платформах в течение недели резко увеличилось количество продавцов помидоров, почти вдвое по сравнению с предыдущим периодом. Существенный рост предложения наблюдается со стороны Турции, а также отмечается присутствие экспортеров из Ирана, Египта, Узбекистана и Польши. Марокко продолжает укреплять позиции на европейском рынке, экспортировав 473 000 тонн снековых помидоров в сезоне 2024/25, что составляет 62% от общего экспорта страны. Более половины этих томатов произведены компаниями с международной сертификацией B Corp, что повышает привлекательность марокканской продукции для крупных европейских сетей.
В Испании производители внедряют новые биологические средства защиты растений, повышая устойчивость к почвенным патогенам и обеспечивая стабильность поставок в условиях жаркой погоды. На Сицилии селекционеры представили новые гибриды помидоров, способные выдерживать высокие температуры и обеспечивать высокую урожайность даже при стрессовых погодных условиях. Это поддерживает предложения на рынке и способствует стабильности цен.
Спрос на помидоры в Европе умеренный из-за сезонного снижения активности покупателей в летний период, что сдерживает рост цен даже при наличии ускоренной зрелости и некоторого ухудшения качества продукции из-за жары. В то же время импорт помидоров в Польшу, как и в другие страны ЕС, остаётся стабильным благодаря широкому ассортименту предложений из Марокко, Турции и Испании, что усиливает конкуренцию между поставщиками.
В Италии наблюдается ускорение созревания плодов на фоне продолжительной жары, что приводит к более быстрому ухудшению качества отдельных партий. Однако увеличение объёмов производства и снижение спроса способствуют сохранению умеренных оптовых цен на основные сорта помидоров.
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер