Европейский рынок томатов: рост предложения из Марокко и Турции, снижение объёмов в Италии
На европейском рынке наблюдается увеличение предложения томатов из Марокко и Турции, при этом Италия фиксирует снижение объёмов продаж, но рост цен. Поставки из Ирана и Египта остаются стабильными, а спрос в Польше поддерживается высокой конкуренцией между поставщиками.
В течение 28-й недели 2026 года на региональных торговых площадках резко увеличилось количество продавцов томатов, особенно из Турции и Польши. В число наиболее активных стран-поставщиков вошли Украина, Узбекистан, Турция, Иран и Польша. При этом предложения из Ирана и Египта несколько сократились, тогда как Турция усилила своё присутствие на рынке.
Марокко продолжает укреплять позиции среди экспортеров томатов в Европу: в сезоне 2024/25 страна экспортировала 473 тыс. тонн снек-томатов, что составляет 62% от общего объёма экспорта томатов. Более 56% этого объёма приходится на компании с сертификацией B Corp, что отражает рост требований европейских ритейлеров и покупателей к устойчивости и социальной ответственности поставщиков.
В Италии объёмы продаж томатов по итогам июня снизились на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а с начала года падение достигло 6%. Тем не менее, средняя цена на томаты в Италии выросла на 15% с начала года. За июнь цены на томаты в стране увеличились на 12%, что позволило частично компенсировать снижение объёмов. Средняя цена на овощи в целом выросла только на 3%, что подчеркивает опережающий рост цен именно в томатном сегменте.
Спрос на томаты в Польше поддерживается за счёт высокой конкуренции между странами-поставщиками. Польские импортеры получают продукцию как из стран ЕС, так и из Турции, Марокко и Украины, что влияет на уровень цен и выбор поставщиков.
В Испании продолжается развитие проектов по сокращению пищевых потерь томатов, не попадающих в торговые сети по эстетическим причинам. Эти продукты перерабатываются в премиальные гастрономические изделия, что способствует снижению отходов и поддержке традиционных сортов томатов.
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер