Европейский рынок томатов: снижение объемов и рост цен в июне

В июне 2026 года на европейском рынке томатов отмечалось сокращение объемов продаж и рост средних цен, что повлияло на торговлю между странами ЕС. Конкуренция между основными экспортёрами усиливается на фоне технологических инноваций в производстве.

В Италии по итогам июня 2026 года продажи томатов на внутреннем рынке снизились на 7% по сравнению с прошлым годом, а с начала года падение составило 6%. Несмотря на сокращение объёмов, средняя цена томатов выросла на 15% с начала года, что значительно выше общего роста цен на овощи (3%). В результате, даже при падении объёмов, оборот в денежном выражении оставался положительным, хотя в 26-й неделе отмечено снижение выручки на 3% из-за одновременного сокращения объёмов и легкого снижения средних цен.

В Нидерландах продолжается внедрение инновационных технологий в тепличном производстве томатов. Крупные хозяйства, такие как Wim Peters Kwekerijen, полностью перешли на системы фильтрации с москитными сетками, что позволило стабилизировать климат в теплицах даже в летние месяцы. Эти меры обеспечивают устойчивое производство и защищают урожай от вредителей, что важно для поддержания качественного экспорта на европейский рынок.

В Сицилии (Италия) в июне были представлены новые сорта томатов, устойчивые к высоким температурам и заболеваниям. Сорта, такие как Datterino FX 3152 F1 и Carmelian F1, демонстрируют высокую урожайность и качество даже при экстремальных погодных условиях, что позволяет итальянским производителям конкурировать с другими странами-экспортёрами и стабильно поставлять продукцию на рынки ЕС, включая Польшу.

На рынке отмечается снижение спроса на томаты в некоторых сегментах розничной торговли, в том числе в дискаунтерах Италии, где объёмы продаж снизились на 3% за июнь. Это связано с ростом цен и ограниченной доступностью продукции на фоне проблем с урожайностью в предыдущие месяцы. Тем не менее, спрос на качественные сорта томатов сохраняется высоким в странах Центральной и Восточной Европы.

В Польше снижение объёмов производства и рост цен у основных европейских поставщиков (Италия, Нидерланды) привели к увеличению стоимости импортных томатов и росту конкуренции между экспортёрами за долю польского рынка.

В Китае в провинции Чжэцзян реализуется проект по производству черри-томатов в полуоткрытых теплицах с автоматическим климат-контролем, что может в будущем повлиять на структуру экспорта томатов в Европу.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер