Конкуренция между поставщиками яблок на мировом рынке усиливается
На мировом рынке яблок отмечается высокая конкуренция между основными экспортёрами из Италии, Греции, Турции и Южной Африки. Уровень урожая в этих странах ожидается нормальным или выше среднего, что определяет давление на экспортные цены и торговлю в Европе.
В Италии, особенно в Южном Тироле, яблоки хранятся и сортируются преимущественно в крупных кооперативах, таких как ROEN в районе между Тренто и Больцано. Несмотря на возможность розничных продаж непосредственно со склада, основная часть урожая идёт на экспорт и оптовый рынок. К началу июля ассортимент яблок в продаже включает до 10 сортов, однако цены на оптовом уровне не раскрываются. Итальянские яблоки традиционно составляют значительную долю поставок в страны Центральной и Восточной Европы, включая Польшу, где конкурируют с местной продукцией.
В Южной Африке отмечается активное продвижение яблок на внешних рынках. Крупные розничные сети в Китае, такие как Pagoda, организуют национальные кампании по продвижению южноафриканских яблок, что увеличивает продажи и узнаваемость бренда. За период акции продажи яблок из Южной Африки выросли на 36,9%. Это свидетельствует о высокой конкурентоспособности южноафриканских яблок на азиатских рынках, что позволяет перераспределять экспортные потоки и косвенно влияет на предложение яблок в Европе.
В сезоне 2026/27 Турция, Италия и Греция прогнозируют урожай яблок на уровне или выше среднего, что увеличивает объёмы доступных для экспорта фруктов и усиливает ценовую конкуренцию между этими странами, в том числе на рынках Восточной Европы. По данным отраслевых экспертов, основной экспортный ассортимент составляют сорта Гала и Голден, которые будут представлены в больших объёмах, несмотря на локальные погодные проблемы в отдельных странах.
В сфере упаковки и логистики в Испании и Италии продолжается автоматизация сортировочных и упаковочных линий, внедряются системы автоматического взвешивания и этикетирования. Это позволяет повысить эффективность обработки и прозрачность ценообразования на оптовом рынке. Кроме того, европейские сети требуют всё больше информации о переработке и экологичности упаковки, что стимулирует переход на картонные лотки и 100% переработанный пластик.
На Филиппинах наблюдается рост импорта продовольственных товаров из Европы, и в 2026 году обсуждается открытие рынка для польских яблок. В 2025 году общий импорт сельскохозяйственной продукции на Филиппины вырос на 4% и достиг 21,7 млрд долларов США, а экспорт из Польши в эту страну увеличился на 30,6%. Это может создать дополнительные экспортные возможности для европейских поставщиков яблок в долгосрочной перспективе.
В Южной Африке популярность яблок Crystal Sugar Apple сорта Фудзи растёт благодаря устойчивому производству без использования воска и мешков, что привлекает молодых потребителей и семьи на внешних рынках, в том числе в Азии.
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер