Международный рынок малины: конкуренция, поставки и влияние погодных условий

На европейском рынке завершается сезон летней малины, а основные поставщики готовятся к началу осенних сборов. Конкуренция между Сербией, Украиной и Молдавией продолжает усиливаться на фоне погодных аномалий и разного качества продукции.

В начале августа 2026 года на европейском рынке завершается сезон летней малины, особенно популярной у переработчиков. Поставки малины сорта Глен из Сербии и других традиционных стран-экспортеров практически завершились: основная часть урожая поступает на предприятия в виде сырья для соков и концентратов. Качество плодов заметно снизилось из-за высоких температур, что отражается на сортировке и конечной цене.

Первые небольшие партии осенней малины уже появились на рынке, однако массовые поставки ожидаются не ранее середины–конца августа. На сербском рынке отмечается акцент на производстве малины премиум-класса, предназначенной для экспорта в страны Западной Европы. На Украине урожай осенней малины также пострадал от весенних заморозков, но официальных данных о масштабах потерь и качестве продукции пока нет. Поставки малины из Молдавии также присутствуют на рынке, однако качество продукции крайне неоднородно.

Цены на малину для промышленной переработки на европейском рынке в начале августа остаются стабильными. В Польше закупочные цены составляют: €3,7/кг (16 злотых) за малину на сок, €4,0/кг (17 злотых) за первую категорию и €4,2/кг (18 злотых) за экстра-класс. Эти цены оказывают давление на предложения от других стран-поставщиков, особенно с учетом различий в качестве и объемах.

Погодные условия в 2026 году значительно повлияли на урожайность основных стран-экспортеров малины. Весенние заморозки в Восточной Европе привели к потерям урожая от 20% до 60% в отдельных хозяйствах. В то же время очень высокие летние температуры ускорили созревание и ухудшили качество летних сортов, что увеличило долю плодов, пригодных только для переработки.

Для Польши, как одного из крупнейших импортеров малины в ЕС, сохраняется высокая конкуренция со стороны Сербии, Украины и Молдавии. Это влияет на структуру импорта, динамику закупочных цен и требования к качеству импортируемой продукции.

Еще одним заметным трендом является рост интереса производителей к биологическим препаратам для повышения устойчивости малиновых плантаций к погодному стрессу и болезням, что может сказаться на качестве и стабильности поставок в будущем.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ