Международная торговля яблоками: конкуренция, урожай, цены и экспортные перспективы

На европейском рынке яблок отмечается усиление конкуренции между крупными странами-поставщиками. Ожидается снижение урожая органических яблок в Европе и корректировка методов прогнозирования объемов поставок в США.

Крупные страны-экспортеры яблок, такие как Италия, Греция и Турция, в сезоне 2026/2027 прогнозируют урожаи на уровне или выше нормы, что усиливает конкуренцию за экспортные объемы и влияет на уровень цен в Европе. Польша остается одним из крупных участников рынка, однако сталкивается с сильным давлением со стороны этих стран, особенно по сортам Gala и Golden, которые будут активно предлагаться на экспорт по конкурентным ценам.

В Бельгии и других странах ЕС, по данным кооперативов и отраслевых форумов, ожидается уменьшение урожая органических яблок из-за локальных повреждений градом. Это сокращение предложения может поддержать умеренно более высокие оптовые цены на органические яблоки на европейском рынке, хотя конкретные ценовые значения не указаны. Для органических груш перспективы более позитивные, с ожидаемым увеличением производства.

В Южной Африке продолжается активное продвижение яблок на внешних рынках, что подтверждается успешными кампаниями продаж и ростом спроса среди розничных сетей в Азии. Примером является увеличение розничных продаж южноафриканских яблок в Китае на 36,9% в ходе промо-акций, что свидетельствует о высокой привлекательности продукции для покупателей. Это может усилить конкуренцию на европейском направлении, если часть объемов будет переориентирована.

В США ассоциация WSTFA отказалась от ранних прогнозов по урожаю яблок из-за низкой точности и влияния экономических факторов на реальные объемы, поступающие на рынок. Официальный отчет по урожаю яблок будет публиковаться только 1 декабря, что может затруднить раннее планирование закупок для европейских импортеров.

Польша рассматривается как один из основных рынков сбыта для продукции из стран ЕС и третьих стран, однако усиление конкуренции и рост предложения из Италии, Греции, Турции и Южной Африки может оказывать давление на импортные цены и маржинальность польских участников рынка.

В Чили ожидается сокращение экспорта яблок на 9% в 2026 году, что может снизить предложение южноамериканских яблок на европейском рынке в текущем сезоне.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер