Перепроизводство и ценовое давление на европейском рынке черешни

В июне и июле 2026 года европейский рынок черешни столкнулся с избытком предложения из Италии, Турции и Греции, что привело к снижению цен и ужесточению конкуренции между странами-поставщиками.

В 2026 году поставки черешни из южной Европы и Турции значительно повлияли на рынки ЕС. В июне и июле основное предложение формировали Италия, Турция и Греция, что усилило конкуренцию между экспортёрами и вызвало заметное давление на цены в странах-импортёрах, включая Польшу. На розничных и оптовых рынках Центральной Европы в пиковый сезон преобладала турецкая и греческая черешня.

В Италии производство черешни с защищённым географическим указанием (IGP) в регионе Виньола увеличилось на 25% по сравнению с прошлым годом. Сбор урожая начался на 5-6 дней раньше обычного и завершился на 10 дней раньше из-за высоких температур, однако практически весь урожай был собран, а качество плодов сохранилось на высоком уровне. Только в зоне Виньола было собрано более 3 000 тонн IGP-черешни, а общий объём производства в Италии превысил показатели 2025 года.

Во Франции объём урожая черешни в 2026 году составил 31,3 тыс. тонн, что на 2% меньше, чем годом ранее, но на 9% выше среднего за последние пять лет. Снижение площадей под черешней составило 4%. В ряде регионов (Окситания, Прованс-Альпы-Лазурный берег) ранние сорта пострадали от неблагоприятной весенней погоды, но в целом урожай оказался близким к прошлогоднему. В июне оптовые цены на черешню во Франции снизились на 4% по сравнению с 2025 годом и были на 7% ниже пятилетнего среднего уровня.

В Испании урожай черешни в регионе Арагон оказался частично повреждён из-за дождей в период созревания, что привело к растрескиванию значительной части плодов. Производители заявляют, что закупочные цены не покрывают производственные издержки: черешня продаётся по €0,50/кг, тогда как только затраты на рабочую силу превышают €1,20/кг.

Восточно- и южноевропейские онлайн-платформы фиксировали сильную конкуренцию между поставщиками из Турции, Греции и Польши на 28-й неделе года, несмотря на сокращение числа предложений черешни по сравнению с предыдущей неделей. В результате избытка предложения и одновременного выхода на рынок продукции из разных стран цены оставались под давлением.

В Польше, как одном из основных импортеров, усиление конкуренции между Турцией, Грецией и Италией оказывает влияние на структуру предложения и ценовую ситуацию на внутреннем рынке. На других рынках отмечается, что в конце июня снижение цен активизировало спрос на черешню, что привело к временному улучшению продаж.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер