Помидоры вышли на первое место по торговой активности в Восточной Европе и соседних рынках

На 33-й неделе 2026 года помидоры стали самым активно предлагаемым овощем на региональной торговой площадке Восточной Европы, Центральной Азии и соседних стран. Рост предложения пришёлся на период расширения сезонного ассортимента овощей, тогда как активность продавцов огурцов резко снизилась.

Предложение помидоров за неделю увеличилось, и эта категория заняла первое место по числу торговых предложений среди овощей. География активных продавцов расширилась до 12 стран; в числе наиболее активных по количеству объявлений были Украина, Узбекистан, Турция, Азербайджан и Египет.

На рынок вернулись предложения из Азербайджана, Казахстана и Нидерландов, одновременно выросла активность поставщиков из Узбекистана и Турции. Продавцы из Украины и Ирана размещали меньше предложений, чем неделей ранее, что изменило структуру конкуренции между источниками поставок в регионе.

Рост предложения помидоров проходил на фоне увеличения продаж сладкого перца и баклажанов. В то же время число продавцов огурцов сократилось почти на 50% за неделю, а цены на огурцы резко выросли; это усилило различие в доступности между ключевыми тепличными овощами в середине августа.

Испания остаётся важным европейским поставщиком свежих фруктов и овощей. В 2025 году испанский экспорт составил 12 млн тонн на сумму €18,666 млрд; объём снизился на 4%, а стоимость выросла на 4%. Около 97% испанского экспорта было направлено на европейские рынки, включая поставки тепличных овощей в Центральную и Восточную Европу.

В итальянской розничной онлайн-торговле летом 2026 года капрезе заняла первое место среди покупаемых блюд; в её состав входят помидоры, моцарелла, базилик и масло. В корзинах, связанных с этой позицией, 61% купленных товаров приходилось на продукцию под маркой кооператива.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ