Рост предложения и высокие цены на огурцы на международном рынке летом 2026 года

В июле 2026 года на европейском рынке отмечается увеличение предложения огурцов из ряда стран, но сохраняются высокие оптовые цены из-за ограниченной доступности и устойчивого спроса. Конкуренция между поставщиками усиливается на фоне новых сортов и долгосрочных контрактов.

В Украине в конце июля 2026 года предложение огурцов продолжает расти: количество предложений на региональных торговых площадках увеличилось, что отражает активную фазу сбора урожая. Украинские, турецкие и иранские поставщики наращивают объемы экспорта огурцов, при этом предложения из Узбекистана, Египта и Молдовы снижаются. Спрос со стороны покупателей остаётся высоким, особенно на овощи для свежего рынка и переработки.

В Великобритании крупные торговые сети расширяют закупки местных огурцов: супермаркеты заключили новые долгосрочные (десятилетние) контракты с британскими производителями, чтобы увеличить предложение и снизить зависимость от импорта. Благодаря новому соглашению с компанией Thanet Earth, впервые британские огурцы будут доступны в розничной торговле даже зимой. Это связано с недавними погодными экстремумами в традиционных странах-поставщиках, что подтолкнуло сеть к развитию местного производства.

В Испании ведущие семеноводческие компании инвестируют в новые гибриды огурцов для южной и юго-восточной части страны, чтобы увеличить урожайность и стабильность качества. Новые сорта позволяют концентрировать производство в зимние месяцы, когда цены на огурцы традиционно выше. Это усиливает конкуренцию среди поставщиков на европейском рынке, особенно во время межсезонья.

На оптовых рынках Польши, куда импортируются значительные объемы огурцов, цены в последнюю неделю июля остаются очень высокими: короткоплодные огурцы стоят 1,2–1,9 EUR/кг (5,00–8,00 PLN/кг), а мелкие партии для переработки – 0,5–0,7 EUR/кг (2,00–3,00 PLN/кг). Несмотря на небольшое снижение цен в последние дни, уровень остается близким к историческим максимумам из-за ограниченного предложения как местных, так и импортных огурцов.

В Восточной Европе в целом наблюдается высокая торговая активность огурцами, а количество экспортных и импортных сделок достигает максимума за год. Основными экспортерами остаются Украина, Турция и Иран, а наибольший спрос отмечен со стороны Польши и соседних стран.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер