Ситуация на международном рынке картофеля: предложение, конкуренция и тенденции экспорта

На европейском рынке картофеля отмечается рост предложения из отдельных регионов Италии и Украины, а также высокая активность международной торговли. Конкуренция между странами-поставщиками усиливается на фоне расширения географии экспорта и изменяющегося спроса со стороны импортёров, включая Польшу.

В Италии, особенно в регионе Альто-Адидже, основной объём производства картофеля в 2026 году обеспечивают около 110 хозяйств на площади 150 гектаров. Годовой урожай составляет 5–6 тыс. тонн, преимущественно сортов с диаметром клубня не более 65 мм. Урожайность в этом горном районе достигает 30-35 тонн с гектара, что ниже, чем в равнинных зонах, но компенсируется высоким качеством продукции. Благодаря хорошей водообеспеченности и перепадам температур летом, картофель отличается повышенным содержанием крахмала и востребован среди покупателей, в том числе экспортёров.

В Украине активизировалась торговля овощами, включая картофель, на оптовых платформах. Увеличение числа предложений и расширение ассортимента отмечено со стороны поставщиков Украины, Турции и Ирана. При этом доступность продукции из Узбекистана, Египта и Молдовы снизилась. Основными странами-участниками торговли стали Украина, Узбекистан, Иран, Турция и Польша. Высокая интенсивность торговли и рост предложения картофеля могут привести к усилению конкуренции между странами-экспортёрами и оказывать влияние на закупочные цены в странах-импортёрах, включая Польшу.

Восточноевропейские трейдеры отмечают тренд на строительство хранилищ картофеля и других овощей возле крупных городов и логистических центров, таких как Киев, Одесса и Львов. Это позволяет ускорить доставку продукции розничным сетям, оптовым покупателям и переработчикам, что актуально в условиях растущей конкуренции. Картофель, в отличие от ягод и фруктов, более устойчив к транспортировке, что облегчает экспортные операции и может способствовать увеличению поставок на внешние рынки.

В Испании ожидается, что картофель станет ключевым продуктом на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде 6–8 октября. Ожидается участие более 2 500 компаний и 121 000 профессиональных посетителей из 150 стран. Это повысит интерес к испанскому картофелю на экспортных рынках и будет способствовать заключению новых контрактов, в том числе с импортёрами из Польши.

В течение 30-й недели 2026 года региональная активность торговли картофелем и другими овощами в Восточной Европе достигла максимального значения за год. Наиболее активными странами по размещению предложений были Украина, Турция и Иран, что отмечается как показатель сезонного роста предложения и расширения экспортных возможностей.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ