Ситуация на международном рынке черешни: избыточное предложение и конкуренция экспортеров

В июле 2026 года на европейском рынке черешни наблюдается избыток предложения из Италии, Турции и Греции, что оказывает давление на цены. Импорт черешни из этих стран влияет на ассортимент в Польше и других странах Европы.

В Италии сезон черешни 2026 года характеризуется рекордно высокими объемами сбора, особенно для сорта IGP Vignola — только кооператив Agrintesa собрал более 3 000 тонн сертифицированной продукции. Жаркая погода в конце мая привела к ускоренному созреванию урожая в северных регионах (Эмилия, Трентино) и наложению сроков сбора с южной Пуглией, что вызвало концентрацию предложения на рынке в течение короткого периода. Одновременно в полном объеме вернулись турецкие и греческие экспортеры, что привело к избытку черешни на европейском рынке.

На торговых платформах за неделю 6–12 июля 2026 года отмечено двукратное снижение продаж черешни по сравнению с предыдущей неделей. Основные поставщики — Турция, Греция и Испания. Доля предложений от Турции и Греции выросла, что усилило конкуренцию между странами-экспортерами. Импорт черешни из Турции и Греции преобладает в крупных торговых сетях Польши, несмотря на пик сезона отечественного урожая.

На азиатских рынках, куда также ориентированы значительные объемы европейских и американских экспортеров, цена на испанскую черешню сорта Sofia (2 кг упаковка) составляет около 22 евро за коробку (11,0 евро/кг). Для сравнения, американская черешня (Вашингтон) продаётся по 63–70 евро за коробку (около 15,8–17,5 евро/кг), а китайская — по 14–17 евро за коробку (3,5–4,3 евро/кг). Это отражает высокую конкуренцию между странами-поставщиками как в Европе, так и на экспортных направлениях.

Текущий избыток предложения черешни в Европе обусловлен как погодными условиями (жаркая весна и раннее лето), так и возвращением на рынок крупных игроков — Турции и Греции, чьи поставки в прошлом году были ограничены из-за погодных проблем. В результате часть европейских сетей, в том числе в Польше, продолжает закупать импортную продукцию, несмотря на наличие местного урожая.

В Италии производители отмечают, что ускоренное созревание и одновременный выход на рынок нескольких регионов затруднили управление логистикой и продажами, усилив давление на цены на оптовом рынке. В то же время современные технологии сортировки, включая системы на базе искусственного интеллекта, позволяют повышать качество отбора и соответствие экспортным стандартам.

В последние недели на платформе для торговли фруктами активность продавцов из Турции и Греции заметно выросла, что усиливает конкуренцию между экспортерами и влияет на уровень цен на черешню в странах Центральной и Восточной Европы, включая Польшу.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер