Стабильные цены и высокое предложение помидоров на европейском рынке

В странах Европы наблюдается стабильная ситуация с поставками и ценами на помидоры. Высокие температуры в Южной Европе ускоряют созревание и увеличивают объемы сбора урожая.

В Германии крупные кооперативы, такие как Gartenbauzentrale eG, сообщили о расширении площадей теплиц для помидоров, что позволило значительно увеличить объемы поставок. Несмотря на высокое качество и хорошие урожаи, оптовые цены на помидоры в Германии остаются ниже уровня прошлого года. Рост производства стандартных сортов помидоров связан с осторожностью потребителей из-за инфляции и снижением покупательской активности.

В Италии, особенно на Сицилии, из-за экстремально высоких температур (выше 40°C днем и 30°C ночью), наблюдается ускоренное созревание плодов и сжатие сроков сбора урожая. Это приводит к избытку продукции на рынке и сохранению стабильных цен. Оптовые цены на кистевые помидоры остаются стабильными благодаря промоакциям в торговых сетях и высокому спросу со стороны ресторанного и гостиничного сектора.

В Великобритании ритейлер Sainsbury’s заключил 10-летние соглашения с крупнейшими производителями тепличных овощей, включая помидоры, с целью увеличить долю британских помидоров в продаже и повысить устойчивость цепочки поставок. В прошлом году только премиальная линейка помидоров принесла Sainsbury’s более 120 млн евро, при этом на нее пришлось более 65% всех продаж помидоров в сети. Долгосрочные контракты обеспечивают стабильность поставок на внутренний рынок и снижают зависимость от импорта в периоды погодных катаклизмов.

В Испании селекционеры отмечают высокий экспортный потенциал новых сортов, таких как Panoramix, отличающихся стабильностью калибра и массы плодов (100–110 г) даже при экстремальных погодных условиях. Эти сорта востребованы экспортерами за счет устойчивости к заболеваниям и высокой однородности продукции для международных сетей.

Для Польши сохраняется высокий уровень конкуренции со стороны крупных европейских экспортеров — Германии, Испании и Италии, где объемы производства остаются высокими, а цены на оптовом рынке ниже прошлогодних. Это оказывает давление на импортные цены и выбор поставщиков для польских закупщиков.

На юге Испании, в муниципалитете Лос-Паласиос и Вильяфранка, продолжается активное продвижение местных помидоров на внутреннем и внешнем рынках через кооперативы и традиционные мероприятия, что способствует стабилизации спроса на продукцию региона.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер