Урожай яблока в Евросоюзе опускается до минимума за девять лет

Прогноз на сезон 2026 года указывает на сокращение производства яблока в Евросоюзе до 9,5 млн тонн — минимального уровня за девять лет. Для торговли это означает более ограниченное предложение в начале кампании, особенно по ряду ключевых сортов.

По данным прогноза, представленного 6 августа на конференции по яблоку и груше, производство яблока в Евросоюзе в 2026 году составит 9,5 млн тонн, что на 16% меньше, чем в предыдущем сезоне, и на 14% ниже среднего показателя за последние три года. В другой оценке снижение к 2025 году указано на уровне 15,6%, а ожидаемый объем назван вторым самым низким за последнее десятилетие.

Сокращение затрагивает большинство крупных производителей Евросоюза и меняет баланс доступности между происхождениями. Франция ожидает около 1,2 млн тонн, на 24% меньше прошлого сезона, главным образом из-за тли и патогенов. Германия прогнозируется на уровне 1 млн тонн, снижение составляет 10–11%. Бельгия теряет 25%, Нидерланды — 17%, Венгрия — 20%, Румыния — 2,7%.

Италия выглядит более устойчивым поставщиком на фоне общего спада: прогноз — 2,3 млн тонн, на 2% меньше прошлого сезона. Испания, напротив, является главным исключением среди крупных производителей: ожидается рост на 7,5–8%. Греция приближается к 300 тыс. тонн после увеличения на 53%, что усиливает различия между южными и северо-западными зонами производства Евросоюза.

По сортам наиболее заметное снижение ожидается у «Голден Делишес» и «Гала»: соответственно минус 11% и минус 8–9%. Производство «Ред Делишес» сокращается на 5%, «Гренни Смит» — на 4%, «Криппс Пинк» — на 7%. «Фуджи» остается практически стабильным, с изменением от плюс 0,5% до плюс 1%, а новые сорта растут на 9% и приближаются к 700 тыс. тонн.

Качество и сроки поставок также отличаются от прошлого сезона: прогнозируются немного меньшие калибры яблока и более ранний сбор во многих странах. Кампания формируется после весенних заморозков, волн жары, засухи и града; в Бельгии майский град в части Фландрии сильно повредил яблоко, и часть урожая направляется в переработку или альтернативные каналы реализации.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ