Клубника на польском рынке: высокие цены в августе

Оптовые цены на клубнику на рынке Бронише в Варшаве 7 августа 2026 года составили от 4,0 до 7,0 евро за килограмм.

По состоянию на 7 августа 2026 года на крупнейшем оптовом рынке Польши — Бронише в Варшаве — клубника продавалась по цене от 4,0 до 7,0 евро за килограмм (17–30 злотых за кг). Такие высокие цены характерны для внепикового сезона сбора клубники в стране и свидетельствуют о низком предложении на рынке. Клубника в это время года преимущественно поступает из тепличных хозяйств и специализированных плантаций под укрытием, поскольку основной сезон сбора открытого грунта завершён в июле. Массовых экспортных партий польской клубники в начале августа не отмечается, основная часть продукции реализуется на внутреннем рынке через оптовые и розничные каналы, а также в крупных сетях супермаркетов. Импорт клубники в Польшу в данный период минимален из-за высокой стоимости и ограниченного спроса на импортные ягоды в конце лета. Покупательский спрос на клубнику в августе традиционно снижается по сравнению с июнем и июлем, однако ограниченное предложение поддерживает высокие цены на продукцию. Урожайность клубники под укрытием зависит от состояния почвы, уровня влаги и правильного внесения удобрений. В одном из хозяйств в Мазовецком воеводстве отмечено высокое содержание калия и магния в почве, а также высокий уровень pH — около 7, что требует коррекции для поддержания качественного урожая. В августе погодные условия в центральной части Польши благоприятны для выращивания клубники под укрытиями, однако экстремальные температуры или засуха могут негативно сказаться на урожайности и качестве ягод.

Клубника остаётся одним из ключевых сезонных продуктов в ассортименте крупных польских сетей, наряду с малиной и сливой.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ