Малина: оптовые цены и начало осеннего сбора в Польше
На оптовом рынке Бронише в Варшаве 5 августа 2026 года малина продавалась по цене от 5,8 до 8,7 евро за килограмм. В Польше стартовал период сбора осенних сортов малины, несмотря на жаркую погоду.
По данным оптового рынка Бронише в Варшаве 5 августа 2026 года, малина реализовывалась по цене от 5,8 евро до 8,7 евро за килограмм (25–37,5 злотых за кг). Этот диапазон цен отражает высокую стоимость свежей малины в условиях ограниченного предложения и высокого спроса на качественные ягоды в разгар сезона. Сезон летнего сбора малины завершился, и на рынке доминирует продукция осенних сортов, таких как 'Энросадира' и 'Маджестик'. Урожай с летних побегов был невысоким, поэтому производители сосредоточились на формировании сильных однолетних побегов для осеннего плодоношения. В настоящее время верхние части побегов уже начали давать плоды, что предвещает длительный период сбора урожая. Погодные условия характеризуются продолжительными волнами жары, что создает дополнительные трудности для фермеров и влияет на качество и количество поступающих на рынок ягод. Для сохранения товарного качества и увеличения стойкости ягод производители применяют специальные агротехнические и биологические методы защиты, включая обработку препаратами на основе Bacillus subtilis. На фоне высоких температур особое значение приобретает поддержание твердости и транспортабельности плодов, что напрямую влияет на торговую привлекательность малины. Спрос на малину в Польше традиционно высокий в августе, особенно среди перерабатывающих предприятий и розничных покупателей, что поддерживает высокий уровень цен. Эксперты отмечают, что в текущем сезоне значительная часть урожая ориентирована на внутренний рынок, поскольку погодные условия ограничивают экспортные возможности. На плантациях продолжается интенсивный рост новых побегов и формирование завязей, что создает предпосылки для продолжительного поступления свежей малины на рынок в ближайшие недели.
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ