Молодой польский картофель полностью вытеснил импорт на оптовом рынке

На оптовом рынке в Бронищах торговля молодым картофелем теперь ведется исключительно отечественным товаром, импорт практически прекратился. Цены сохраняют высокую волатильность и зависят от текущего предложения.

На оптовом рынке в Бронищах сезон импорта молодого картофеля завершился: предложение полностью перешло на польский урожай. Импортные молодые картофели, ранее поступавшие из Египта и Кипра, больше не встречаются на рынке. Покупатели предпочитают отечественный продукт из-за его зрелости и кулинарных свойств.

Цены на картофель на рынке в Бронищах в последние дни были весьма изменчивыми. При большем предложении жёлтые сорта продавались по примерно €3,5 за мешок 15 кг (15,00 злотых), то есть около €0,23/кг. Сорт Ирга стоил около €5,2 за мешок (22,50 злотых), то есть €0,35/кг. При уменьшении предложения цены росли: Ирга — до €0,47/кг (2,00 злотых), жёлтые сорта — до €0,35/кг (1,50 злотых). Несколько дней назад из-за жары и опасений по поводу сбора урожая часть производителей продавала жёлтый картофель даже по €2,3 за мешок (10,00 злотых), что составляло €0,16/кг.

Основной объем молодого картофеля реализуется непосредственно фермерами, а не через оптовые компании, из-за чего колебания цен особенно велики. После прохождения волны жары и увеличения предложения торговля оживилась, цены вернулись к более типичным значениям, однако по-прежнему сильно зависят от текущего объема продукции на рынке.

Польский картофель в июне и начале июля 2026 года полностью удовлетворяет спрос внутреннего рынка. Импорт молодого картофеля практически отсутствует. На рынке преобладают отечественные сорта, а их качество и зрелость соответствуют ожиданиям покупателей.

По данным на конец июня, в Польше фермеры заявили о более чем 185 тыс. га площадей под картофелем. Это обеспечивает наличие достаточного предложения на внутреннем рынке в текущем сезоне.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер