Оптовые цены на салаты в Польше остаются высокими в августе

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 7 августа 2026 года цены на салаты остаются высокими, особенно на импортные салатные смеси.

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 7 августа 2026 года салат кудрявый предлагался по цене от 0,7 до 0,9 евро за штуку (3–4 злотых), а салат айсберг — от 1,0 до 1,6 евро за штуку (4,5–7 злотых). Салат масляный стоил от 0,5 до 0,9 евро за штуку (2,25–4 злотых). Импортные салатные смеси продавались по цене 5,6–6,5 евро за килограмм (24–28 злотых), что отражает высокий спрос на готовые миксы и ограниченное предложение импортной продукции в этот период сезона.

Собственное производство салатов в Польше в августе находится на пике сезона, однако погодные условия и уровень урожайности могут влиять на объем предложения на рынке. Несмотря на сезонный рост внутренней продукции, импортные салатные смеси продолжают пользоваться спросом, что поддерживает высокие цены на этот сегмент.

Спрос на свежие салаты в Польше традиционно увеличивается в летние месяцы, особенно среди оптовых покупателей и предприятий общественного питания. Это способствует стабильному обороту продукции на рынке Бронише и поддерживает текущие цены на салаты различных видов.

Погодные условия в Польше в начале августа благоприятствуют сбору урожая салатов, однако на отдельных участках отмечались кратковременные дожди, которые могли повлиять на качество и сроки уборки части продукции.

В течение первой недели августа 2026 года импортные салаты и салатные смеси сохраняют значительную долю на рынке, несмотря на наличие отечественного продукта, что связано с разнообразием ассортимента и устойчивым спросом со стороны конечных покупателей.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ