Польский рынок яблок: избыток запасов и снижение цен в июле 2026

В июле 2026 года на польском рынке яблок наблюдается снижение цен и слабый спрос как внутри страны, так и за рубежом. Запасы яблок в холодильниках достигли исторического максимума, что дополнительно давит на рынок.

В конце сезона торговли десертными яблоками в Польше отмечено падение закупочных цен и ослабление спроса со стороны внутренних и зарубежных покупателей. Средняя цена закупки яблок первого класса на стыке июня и июля составила 0,34 EUR/кг (1,46 PLN/кг), что примерно на 10% ниже, чем месяцем ранее. Стандартные сорта подешевели на 7-9%. Например, предложения по сорту Red Jonaprince для сортировки составляли лишь 0,26 EUR/кг (1,10 PLN/кг). В июне средняя цена закупки яблок в Польше была на уровне 0,59 EUR/кг (2,52 PLN/кг), что на 30% выше немецких цен, но польские производители также выражают недовольство из-за низкой маржи и слабого спроса.

В июне 2026 года в европейских холодильниках находилось более 1 млн тонн яблок, из которых в Польше — 227 тыс. тонн (22% от общего объема). Это один из самых высоких показателей в истории для данного месяца. По сортам в Польше на 1 июня лидировали Red Jonaprince (67 тыс. тонн), Golden Delicious (60 тыс. тонн) и Idared (60 тыс. тонн).

Рост цен на яблоки в конце сезона был заблокирован значительными запасами как в Польше, так и в других странах Европы. Проблемы со сбытом привели к тому, что часть десертных яблок, хранившихся в холодильниках, с июня начали направлять на переработку (производство соков). В оптовой и розничной торговле яблоки уступили место черешне и голубике, что дополнительно снизило спрос и цены.

Польские производители и представители отрасли ищут новые экспортные рынки за пределами ЕС. В июле 2026 года прошли переговоры с делегацией из Кении, в ходе которых обсуждались перспективы экспорта польских яблок в Восточную Африку. Кения рассматривается как перспективное направление для диверсификации продаж. Однако для выхода на новые рынки необходима адаптация к требованиям импортёров.

В Германии, для сравнения, в мае средняя цена отсортированных и упакованных яблок составляла 0,45 EUR/кг, что практически соответствовало себестоимости производства (0,40–0,44 EUR/кг). Это говорит о низкой прибыльности и общем давлении на европейский рынок яблок.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер