Производство тыквы в Польше снизится из-за погодных условий

В Польше в 2026 году ожидается снижение урожая тыквы и кабачковых примерно на 4,5% по сравнению с прошлым годом.

Согласно предварительным оценкам Главного статистического управления, сборы тыквы, кабачков и цукини в Польше в 2026 году прогнозируются на уровне около 516 тысяч тонн. Это ниже прошлогодних показателей, что объясняется прежде всего неблагоприятными погодными условиями весной и сокращением площадей под этими культурами.

Погодные условия в начале сезона оказали существенное влияние на предложение овощей на польском рынке. Весенние заморозки, нехватка осадков в апреле и мае, а также июньская жара привели к задержке всходов и неравномерному росту растений на многих плантациях. В результате предложение тыквы на оптовых рынках в начале августа ограничено, что отразилось на уровне цен.

Урожайность тыквы и других овощей открытого грунта в Польше в этом сезоне остается под давлением из-за сильных колебаний температуры и недостаточной влажности почвы. Несмотря на улучшение погодных условий в июле, урожайность по регионам сильно различается. На некоторых хозяйствах для поддержания растений пришлось раньше обычного включать системы полива.

Спрос на тыкву в августе традиционно невысокий, поскольку основной сезон сбора и потребления приходится на осень. Экспортные поставки также остаются на низком уровне в летний период, а импорт не играет значительной роли из-за сезонного характера продукции.

Главное статистическое управление отмечает, что неблагоприятная погода весной и в начале лета сказалась на всех овощных культурах в стране, а окончательные объемы сборов будут зависеть от погодных условий в августе и сентябре.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ