Салаты в Бронише: импортный микс дороже листовых позиций

На польском оптовом рынке Бронише 18 августа салаты торговались в широком диапазоне в зависимости от типа продукции. Самой дорогой позицией оставался импортный микс салатов — €5,6–6,5/кг.

На рынке Бронише под Варшавой 18 августа кудрявые салаты предлагались по €0,7–0,9 за штуку (3–4 злотых за штуку). Для этой позиции котировка дана в штуках, что отражает торговлю фасованной или поштучной продукцией на оптовом уровне.

Салаты айсберг в тот же день стоили €0,9–1,2 за штуку (3,75–5 злотых за штуку). Это был самый высокий диапазон среди поштучно котируемых свежих салатов на данном рынке.

Масляные салаты на Бронише торговались по €0,5–0,9 за штуку (2,25–4 злотых за штуку). Нижняя граница этой позиции была ниже, чем у кудрявых салатов и салатов айсберг, при этом верхняя граница совпадала с верхним уровнем кудрявых салатов.

Отдельно котировался импортный микс салатов: €5,6–6,5/кг (24–28 злотых за кг). В отличие от листовых салатов, продаваемых поштучно, эта позиция оценивалась за килограмм и была единственной прямо обозначенной импортной категорией в текущей котировке.

В представленных данных за 18 августа по салатам указаны только оптовые цены рынка Бронише; сведений о фермерских ценах, объеме польского урожая, экспортных поставках, импортных объемах или погодном влиянии на предложение салатов не приведено.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ