Ситуация на польском рынке огурцов: июльские цены и торговля

На оптовом рынке Бронише 22 июля 2026 года цены на свежие огурцы колебались от €0,7 до €1,4 за килограмм (3–6 злотых/кг). Польский рынок ожидает усиления конкуренции из-за возможного увеличения импорта огурцов из Армении.

22 июля 2026 года на оптовом рынке Бронише (Варшава) цены на грунтовые огурцы составили от €0,7 до €1,4 за килограмм (3–6 злотых/кг). Огурцы, выращенные под укрытиями (короткоплодные), продавались по цене от €1,2 до €1,6 за килограмм (5–7 злотых/кг). Квашеные огурцы стоили от €2,5 до €2,8 за килограмм (11–12 злотых/кг), а малосольные — от €3,5 до €4,2 за килограмм (15–18 злотых/кг). Эти цены отражают текущую ситуацию с предложением и спросом на крупнейшей овощной площадке страны в разгар сезона сбора урожая огурцов в Польше.

Поставки польских свежих огурцов на рынок остаются стабильными благодаря сезону массового сбора. Фермеры отмечают высокое значение качества продукции, чему способствует современное питание растений, в частности, регулярное внесение кальция для повышения плотности и транспортабельности огурцов. Высокие температуры и кратковременные засушливые периоды оказывают влияние на урожайность, но не приводят к серьезным перебоям в поставках.

Польский рынок может столкнуться с усилением конкуренции на фоне изменений в международной торговле. После введения российского эмбарго Армения активизирует попытки выхода на рынки Европейского союза, в том числе с огурцами. Еврокомиссия планирует временно смягчить торговые барьеры для ряда овощей, включая огурцы, что может привести к появлению на польском рынке дополнительных партий армянских огурцов в ближайшие месяцы. Однако для этого необходима адаптация армянских производителей к стандартам ЕС по качеству, упаковке и прослеживаемости.

Спрос на огурцы в Польше в июле традиционно высок из-за популярности свежих и квашеных продуктов в летний период. На рынке присутствует широкий ассортимент как грунтовых, так и тепличных огурцов, а также переработанных (малосольных и квашеных), что поддерживает устойчивый уровень цен и активность покупателей.

Для получения высокого качества огурцов производители уделяют особое внимание регулярному обеспечению растений кальцием. Это повышает плотность плодов, снижает потери при сборе и транспортировке и положительно сказывается на товарной стоимости продукции.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер