Ситуация на рынке голубики высокой в Польше: июльские цены и урожай

На оптовом рынке Бронише 17 июля 2026 года голубика высокая продавалась по цене от 4,6 до 6,4 евро за килограмм.

На крупнейшем оптовом рынке свежих овощей и фруктов в Польше — Бронише под Варшавой — 17 июля 2026 года голубика высокая реализовывалась по цене от 4,6 до 6,4 евро за килограмм (20–28 злотых за кг). Диапазон цен отражает разницу в качестве, сорте и упаковке товара. Это актуальные летние котировки в пик сезона сбора польской голубики.

Крупные хозяйства, такие как предприятие в Нижней Силезии с площадью ягодных плантаций более 140 гектаров, продолжают увеличивать объемы производства голубики высокой, применяя современные технологии, включая выращивание под туннелями. Такие методы позволяют контролировать условия выращивания и обеспечивать стабильные поставки ягод высокого качества на внутренний рынок и на экспорт.

В сезоне 2026 года существенное влияние на производство голубики высокой оказали экстремальные погодные условия. В июле фиксировались температурные пики свыше 45°C, особенно на плантациях под пленочными укрытиями. Для минимизации теплового стресса хозяйства применяли специальные препараты для сезонного затенения туннелей, что позволило сохранить качество ягод и снизить потери урожая.

Спрос на свежую голубику высокую в Польше традиционно возрастает в летний период, когда на рынок поступает основной объем национального урожая. Кроме внутреннего потребления, значительная часть ягод реализуется на экспорт, что поддерживает высокий уровень цен на оптовых площадках.

В хозяйствах, где не применялись технологии затенения, отмечались ожоги листьев и плодов, что негативно сказывается на общем объеме и качестве сбора голубики высокой.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер