Ситуация на рынке капусты в Польше: цены и доступность на август 2026 года

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 3 августа 2026 года отмечается широкий ассортимент различных видов капусты по ценам от 0,22 до 1,28 евро за килограмм.

На оптовом рынке Бронише (Варшава) 3 августа 2026 года белокочанная капуста продавалась по цене от 0,22 до 0,30 евро за килограмм (0,95–1,3 злотых/кг). Молодая белокочанная капуста реализовывалась по 0,70–0,81 евро за штуку (3–3,5 злотых/шт). Краснокочанная капуста предлагалась по 0,23–0,30 евро за килограмм (1–1,3 злотых/кг). Квашеная капуста стоила 0,93–1,28 евро за килограмм (4–5,5 злотых/кг). Пекинская капуста оценивалась в 0,87–0,99 евро за килограмм (3,75–4,25 злотых/кг), а савойская капуста — в 0,70–0,93 евро за килограмм (3–4 злотых/кг). Таким образом, на рынке присутствует широкий выбор видов капусты с различными ценовыми категориями в зависимости от типа продукции и способа обработки. Данные цены отражают тенденции августа и обеспечивают ориентиры для оптовых покупателей и участников рынка свежих овощей в Польше. Поставки всех основных видов капусты стабильны, признаков дефицита на оптовом уровне не наблюдается. Покупательский спрос соответствует сезонному уровню для летнего периода, когда капуста пользуется устойчивой популярностью на внутреннем рынке и в сфере переработки. Погодные условия в Польше в начале августа благоприятствуют сбору урожая капусты, что поддерживает стабильное предложение на рынке. Согласно отраслевой информации, Польша остаётся одним из крупнейших производителей капусты в регионе, а основные объёмы реализуются на внутреннем рынке, при этом часть продукции экспортируется в соседние страны Евросоюза.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ