Ситуация на рынке капусты в Польше: цены и предложение на 11 августа 2026 года

На оптовом рынке Бронише 11 августа 2026 года отмечается стабильное предложение различных видов капусты, а цены остаются на уровне предыдущих недель.

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 11 августа 2026 года белокочанная капуста предлагалась по цене 0,16–0,21 евро за килограмм (0,7–0,9 зл/кг). Молодая белокочанная капуста продавалась по цене 0,58–0,70 евро за штуку (2,5–3 зл/шт.). Краснокочанная капуста стоила 0,19–0,23 евро за килограмм (0,8–1 зл/кг). Квашеная капуста реализовывалась по 0,93–1,28 евро за килограмм (4–5,5 зл/кг). Пекинская капуста продавалась по цене 0,81–0,93 евро за килограмм (3,5–4 зл/кг), а савойская капуста — по 0,70–0,93 евро за килограмм (3–4 зл/кг). Эти цены отражают текущий уровень оптовых сделок в Польше в августе 2026 года.

Поставка капусты на польском рынке остается стабильной, что обусловлено началом сбора урожая летних сортов во многих регионах страны. Производители активно поставляют как белокочанную, так и другие виды капусты на оптовые рынки, что обеспечивает широкий ассортимент для покупателей.

Спрос на капусту в августе традиционно высокий, поскольку продукция используется как для свежего потребления, так и для переработки. Оптовики и розничные покупатели активно пополняют запасы, готовясь к дальнейшему сезону консервирования и квашения.

Погодные условия в первой половине августа 2026 года в большинстве регионов Польши были благоприятными для сбора и транспортировки капусты. Это способствует сохранению высокого качества предлагаемых на рынке овощей.

В связи с праздником Успения Пресвятой Богородицы оптовый рынок Бронише будет закрыт с 12:00 14 августа до 20:00 15 августа 2026 года, что может повлиять на график поставок и временно ограничить торговлю свежей капустой в этот период.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ