Ситуация на рынке клубники в Польше: августовские цены и предложение

На оптовом рынке Бронише 17 августа 2026 года клубника продавалась по цене от 3,9 до 5,8 евро за килограмм. Сезон сбора клубники в Польше завершён, предложение ограничено.

На оптовом рынке Бронише под Варшавой 17 августа 2026 года клубника предлагалась по цене от 3,9 евро до 5,8 евро за килограмм (17–25 злотых за килограмм). Это значительно выше средних сезонных цен, что отражает ограниченное предложение на рынке в конце лета.

Польский сезон сбора клубники завершился к середине августа, и объёмы свежей местной ягоды на рынке минимальны. На рынке преобладает клубника из поздних сортов и тепличных хозяйств, а также импортная продукция. Основная масса клубники поступала на рынок в июне и июле, когда отмечались пиковые объёмы сбора.

Экспорт польской клубники в данный момент практически отсутствует из-за окончания сезона и высоких внутренних цен. Импортная клубника появляется в розничных сетях, но её доля на оптовых рынках остаётся ограниченной.

Покупательский спрос на клубнику в Польше в августе традиционно снижается, однако из-за ограниченного предложения цены остаются высокими. Основными покупателями остаются предприятия пищевой промышленности и переработчики, а также небольшие розничные торговцы.

Погодные условия в основной период сбора клубники (май–июль) способствовали хорошему урожаю, но в августе из-за жары и завершения основного сезона поступления свежей продукции на рынок резко сократилось.

На плантациях клубники в Польше в августе ведутся работы по уходу за растениями и подготовке к следующему сезону, включая защиту молодых побегов и обработку от вредителей.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ