Ситуация на рынке огурцов в Польше: цены и предложение на 10 августа 2026 года

На оптовом рынке Бронише 10 августа 2026 года свежие огурцы стоили от 0,5 до 1,2 евро за килограмм. Цены на квашеные и малосольные огурцы были значительно выше.

10 августа 2026 года на крупнейшем оптовом рынке Бронише в Варшаве цены на свежие грунтовые огурцы составляли от 0,5 до 1,2 евро за килограмм (2–5 злотых за кг). Огурцы, выращенные под укрытиями (короткоплодные), продавались по цене от 0,5 до 0,8 евро за килограмм (2–3,5 злотых за кг).

Цены на квашеные огурцы на том же рынке достигали 2,6–2,8 евро за килограмм (11–12 злотых за кг), а малосольные огурцы стоили от 2,6 до 3,3 евро за килограмм (11–14 злотых за кг). Это свидетельствует о высоком спросе на переработанную продукцию из огурцов в разгар сезона свежих овощей.

Поставки свежих огурцов на рынке стабильны, так как в августе в Польше завершается основной сбор урожая грунтовых огурцов. Предложение поддерживается за счёт как открытого грунта, так и тепличных хозяйств, что позволяет удовлетворять текущий спрос на внутреннем рынке.

Погодные условия в первой половине августа были благоприятными для сбора огурцов, что способствует хорошему качеству и объёму продукции. Спрос на свежие огурцы традиционно высок в летний период, особенно среди оптовых покупателей и предприятий общественного питания.

На рынке наблюдается увеличение интереса к технологиям точного земледелия, в том числе к использованию дронов для обработки овощных культур, что может повлиять на эффективность производства огурцов в будущем.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ