Сезон огурцов в Польше: рекордный разрыв цен и высокая активность на оптовых рынках

В Польше продолжается сезон сбора огурцов, и на оптовых рынках наблюдается значительный разрыв цен между разными типами продукции.

На оптовом рынке в Бронишах в начале июля 2026 года цены на огурцы демонстрируют значительную разницу в зависимости от типа и происхождения продукции. Огурцы грунтовые мелких сортов достигают €1.2–1.6/кг (5–7 PLN/кг), в то время как огурцы голландских сортов из теплиц продаются по €0.3–0.5/кг (1.5–2 PLN/кг). Огурцы гладкие из новых посадок под укрытием стоят около €0.8/кг (3.5 PLN/кг), а продукция из старых посадок реализуется по €0.3–0.5/кг (1.5–2 PLN/кг), однако для неё сложно определить стабильный уровень цен из-за слабого спроса.

Появление на рынке больших партий грунтовых огурцов привело к существенному снижению цен на тепличные огурцы и увеличению интереса покупателей к продукции открытого грунта. В Калище грунтовые огурцы стоят €0.3–0.5/кг (1.5–2 PLN/кг), а тепличные — около €0.5/кг (2 PLN/кг). На оптовом рынке в Лодзи цены на огурцы варьируются от €0.5 до €1.2/кг (2–5 PLN/кг). В Познани грунтовые огурцы реализуются по €1.2–1.4/кг (25–30 PLN за 5 кг), тепличные — €1.2–1.3/кг (25–28 PLN за 5 кг).

После периода экстремальной жары наблюдается оживление торговли. Охлаждение в начале июля позволило увеличить сборы и поставки свежих огурцов на оптовые рынки, что повысило как предложение, так и активность покупателей. Во время жары сборы были ограничены из-за сложных условий работы.

Спрос на грунтовые огурцы особенно высок в начале сезона, что поддерживает более высокие цены на мелкие калибры. В то же время огурцы из старых тепличных посадок теряют привлекательность для покупателей, что приводит к отсутствию стабильных цен.

Производители сообщают, что общая площадь посадок огурцов в Польше увеличилась, несмотря на сложности с погодой и ростом затрат на рабочую силу. Ожидается, что дальнейшее развитие рынка будет зависеть от погодных условий и динамики предложения в июле.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер