Снижение урожая моркови в Польше и рост цен на оптовом рынке

В Польше зафиксировано снижение производства моркови на 4,5% по сравнению с прошлым годом, а оптовые цены на морковь в Бронише достигли €0,3–0,4 за кг.

По данным Главного статистического управления, в 2026 году ожидается урожай моркови в Польше на уровне 509 тыс. тонн, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем сезоне. Снижение производства связано с весенними заморозками, недостатком осадков и жарой в июне, что негативно отразилось на всходах и развитии растений.

На оптовом рынке Бронише (Варшава) 6 августа 2026 года морковь предлагалась по цене €0,3–0,4 за кг (1,2–1,6 злотых за кг). Морковь с ботвой продавалась по цене €0,7–0,9 за пучок (3–4 злотых за пучок). Это отражает ограниченное предложение свежей продукции на фоне снижения урожая.

Покупательский спрос на морковь остается стабильным в сезонный период, однако из-за сокращения объёмов производства и повышенных затрат на защиту растений в условиях неблагоприятной погоды предложение на рынке ограничено.

Весна 2026 года была отмечена затяжной прохладой, нехваткой влаги и поздними заморозками, что привело к задержке посевных работ и неоднородным всходам. В июне и июле погодные условия улучшились, однако волны жары в конце июня снова осложнили рост растений, а также способствовали развитию грибковых заболеваний и нашествию вредителей.

По предварительным оценкам, общий урожай всех грунтовых овощей в Польше в 2026 году составит около 3,9 млн тонн, что на 4,5% меньше, чем годом ранее.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ