Свекла: оптовые цены на польском рынке остаются стабильными

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 10 августа 2026 года свежая свекла продавалась по цене от 0,19 до 0,28 евро за килограмм.

На крупнейшем оптовом рынке Польши — в Бронише под Варшавой — 10 августа 2026 года свежая свекла предлагалась по цене 0,19–0,28 евро за килограмм (0,8–1,2 зл/кг). Молодая свекла в пучках стоила 0,35–0,46 евро за пучок (1,5–2 зл/пучок). Эти цены отражают стабильную ситуацию с предложением и спросом на польском рынке в августе, когда продолжается сбор урожая корнеплодов нового сезона.

Поставки свеклы на оптовые рынки остаются регулярными благодаря активной уборке урожая в центральных и восточных регионах Польши. Крупные хозяйства продолжают обеспечивать стабильное поступление продукции, что поддерживает доступность товара на фоне сезонного увеличения сбора. Импорт свеклы в данный период практически отсутствует, так как польский урожай полностью покрывает внутренние потребности.

Спрос на свеклу со стороны оптовых покупателей и розничных сетей находится на стабильном уровне. Основными покупателями остаются перерабатывающие предприятия и торговые сети, закупающие корнеплод для дальнейшей реализации и производства консервированной продукции. Экспортные поставки свеклы в августе минимальны из-за насыщения внутреннего рынка свежей польской продукцией.

Погодные условия в основных регионах выращивания свеклы в августе были благоприятными для уборки урожая. Осадков было немного, что позволило сохранить хорошее качество корнеплодов и не задерживать темпы сбора. Урожайность свеклы в текущем сезоне оценивается на среднем уровне для последних лет.

В последние годы в Польше отмечается рост интереса к новым технологиям в овощеводстве, включая использование дронов для обработки посевов, что способствует повышению эффективности и снижению механических повреждений растений.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ