Высокие цены и ограниченное предложение польской малины в начале июля 2026 года
На польском оптовом рынке в начале июля 2026 года наблюдается ограниченное предложение малины, а цены на туннельную малину достигают 7,0–8,2 EUR/кг.
В начале июля 2026 года на оптовом рынке в Бронише доминирует малина из туннельных хозяйств, в то время как предложение малины открытого грунта упало из-за недавних высоких температур. Цены на туннельную малину составляют около 7,0–8,2 EUR/кг (30–35 PLN/кг) в зависимости от качества и объёма партии. Поставки малины, требующей ежедневного ручного сбора, были нерегулярными, что дополнительно повлияло на доступность продукции на рынке.
Спрос на малину остаётся нестабильным: крупные розничные сети и экспортеры требуют ягод высокого качества с хорошей транспортабельностью, что обусловливает выбор сортов и технологию выращивания. В условиях жары спрос со стороны уличных торговцев и базаров был ниже обычного, а часть продавцов временно приостановила деятельность.
Сборы летней малины сейчас находятся в самой активной фазе, однако экстремальная жара, достигавшая 40°C, негативно сказалась на урожае, особенно в открытом грунте. После похолодания и дождей производители столкнулись с угрозой развития серой гнили и мучнистой росы, что может привести к дальнейшим потерям и ухудшению качества ягод.
На рынке преобладают такие сорта, как 'Enrosadira' для открытого грунта и 'Malaika' для туннелей, обладающие большей устойчивостью и транспортабельностью. Некоторые хозяйства переходят на новые сорта, чтобы обеспечить стабильные поставки и лучшее качество продукции для экспорта и сетевых продаж.
В связи с погодными стрессами и риском грибковых заболеваний производители вынуждены использовать биологические фунгициды с коротким периодом ожидания, чтобы не нарушать график сбора и поставок.
Параллельно с малиной на рынке увеличивается предложение польской черники, цены на которую также остаются высокими — около 7,0 EUR/кг (30 PLN/кг).
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер