Рынок яблок в Польше: снижение цен и избыток запасов

В Польше на рынке яблок наблюдается снижение цен и слабый спрос, несмотря на значительные запасы в хранилищах.

В конце сезона продаж десертных яблок в Польше отмечено значительное снижение закупочных цен и ослабление спроса как внутри страны, так и за рубежом. Средняя цена закупки яблок первого сорта на стыке июня и июля составила €0,34/кг (1,46 zł/кг), что почти на 10% ниже, чем месяцем ранее. Стандартные сорта яблок подешевели на 7–9%. В оптовой торговле предложения на сорт Red Jonaprince в июне достигали лишь €0,26/кг (1,10 zł/кг) за сортировку. В мае средняя цена яблок в Польше составляла €0,59/кг (2,52 zł/кг), что на 30% выше, чем в Германии, где цена была €0,45/кг, однако на польском рынке сохраняются негативные настроения из-за слабого спроса и больших запасов.

На складах в Европе в июне находилось более 1 млн тонн яблок, из которых 227 тыс. тонн — в Польше (22% общеевропейских запасов). Это одни из самых высоких показателей для июня за всю историю наблюдений. В польских хранилищах преобладали сорта Red Jonaprince (67 тыс. тонн), Golden Delicious (60 тыс. тонн) и Idared (60 тыс. тонн). Избыток прошлогодних яблок оказывает давление на цены и ограничивает возможности для роста цен.

Польские яблоки по-прежнему пользуются спросом на зарубежных рынках, однако экспорт в страны ЕС и на дальние рынки снизился из-за высокой конкуренции и больших запасов в других странах. В июле обсуждаются перспективы экспорта яблок в Кению и другие страны Африки, что может стать новым направлением для польских производителей. Для выхода на новые рынки требуется выполнение фитосанитарных требований стран-импортеров.

Спрос на яблоки в Польше традиционно снижается в мае и июне, уступая место сезонным ягодам — черешне и голубике. По сообщениям садоводов, спрос в оптовых сетях и супермаркетах минимален, что приводит к переориентации части яблок на переработку, в частности на производство соков NFC.

В июне погодные условия не оказывали существенного влияния на рынок яблок; основным фактором оставались избыточные запасы и слабый спрос. В результате многие производители вынуждены продавать яблоки ниже себестоимости производства.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер