Рынок помидоров в Польше: резкое расслоение цен и начало сезона грунтовых томатов

На оптовом рынке в Бронищах сохраняется значительный разрыв в ценах между сортами помидоров премиум и стандартного качества. Первые грунтовые помидоры появились на рынке, но их предложение пока ограничено.

На оптовом рынке Бронище (под Варшавой) в начале июля 2026 года отмечается выраженное расслоение цен на помидоры. Помидоры сорта «малиновый» премиум-класса реализуются по цене €8,8–€9,7 за 6-килограммовый ящик (€1,5–€1,6/кг), а на розничном рынке — до €9,3–€9,8 за ящик (€1,6–€1,7/кг). При этом стандартные партии продаются уже по €3,5–€4,2 за ящик (€0,6–€0,7/кг). Качественные характеристики и вкус оказывают решающее влияние на формирование цены: покупатели готовы платить значительно больше за премиальный товар.

В сегменте красных помидоров также наблюдаются значительные ценовые различия. На оптовом рынке цены варьируются от €4,2 до €5,8 за ящик (6 кг), что соответствует €0,7–€1,0/кг. Цена зависит от качества и конкретной партии товара.

На рынке появились первые грунтовые помидоры, выращенные в туннелях непосредственно в почве. Крупные плоды стоят около €1,4/кг, а более мелкие партии — €0,9–€1,2/кг. Однако на данный момент объем предложения грунтовых томатов остается низким.

Общий объем предложения помидоров на польском рынке растет, однако это не приводит к равномерному снижению цен: лучшие по качеству партии по-прежнему удерживают более высокую цену, тогда как средние по качеству — заметно дешевеют. Покупатели все больше ориентируются на вкус и внешний вид плодов.

В начале июля в регионе отмечалось улучшение погодных условий после периода жары, что позволило увеличить сборы и активизировало торговлю на рынке. Это положительно сказалось на доступности свежего товара, но не выровняло ценовую разницу между сегментами.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер