Динамика цен на фрукты и овощи по состоянию на 16 января
После аномально жаркой и дождливой погоды холодная погода играет решающую роль в секторе фруктов и овощей: она, например, способствует увеличению цвета апельсинов тарокко и благоприятствует продуктам, пригодным для приготовления пищи, таким как цветная капуста и артишоки. Спрос на клементины снижен, цены на мандарины стабильны.
Благодаря соглашению с Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) и Italmercati мы публикуем обзор цен на фрукты и овощи на оптовых рынках по состоянию на 16 января 2023 года. Ниже приводится краткая информация об основных видах фруктов и овощей, представленных на рынке. В загружаемом pdf вы найдете подробную информацию о графиках и опросах на основных итальянских рынках: Милан, Болонья, Падуя и Рим. Скачайте цены на фрукты и овощи в Италии по состоянию на 16 января 2023 года в PDF, нажав здесь Апельсины: падение цен
.
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.