Italiafruit.net

Сезон итальянского столового винограда приближается к завершению без особых сюрпризов, но сейчас возникают опасения. В производственных зонах юга, особенно на Сицилии, внимание сосредоточено на Botrytis cinerea, серой плесенью винограда, которая в последнее время, .
далее

Каковы сегодня потребности итальянского и европейского рынка в отношении арбуза? Этот вопрос был подробно обсужден на "Саммите по арбузам 2025 - Строим будущее", организованном BASF | Nunhems и прошедшем вчера в Риме. Это было конструктивное и перспективное обсуждение.

далее

Управление созреванием фруктов всегда было одним из самых тонких этапов в цепочке поставок свежих продуктов. Доставить бананы или другие климактерические фрукты до идеальной степени зрелости в нужный момент - это искусство и наука. Этилен, растительный гормон, играет ключевую роль в процессе созревания. далее

Вчерашняя встреча в Риме, организованная BASF, собрала участников цепочки поставок арбузов для вместе представить образ будущего стратегически важной культуры для итальянских овощей и фруктов. "Саммит по арбузам 2025 - Строим будущее" объединил ключевых игроков отрасли для обсуждения перспектив развития этой культуры. далее

17 октября 2025 года в Краванзане состоялся День открытых дверей под названием "Продуктивные кали, инновации и исследования: баланс сезона 2025 года и исследовательская деятельность на 2026 год", организованный сельскохозяйственным центром Фонда Agrion в рамках проекта Green Cori OrtoFruit, финансируемого. далее

Pink Lady® больше не просто "яблоко": она стала брендом, способным определять стиль жизни, брендом, обращающимся к потребителям языком эмоций. Это сообщение приходит от Кедрика Модика Аморе, стратегического маркетинг-менеджера Pink Lady Europe. далее

Турецкое статистическое управление (Turkstat) опубликовало "Вторую оценку урожая 2025 года" с пересмотром прогноза по производству турецкого ореха на 25/26 года: 441 000 тонн, что на 15% меньше, чем первоначальное прогнозное значение от мая (520 000 тонн), и на 38% ниже, чем в кампании 24/25 годов (717 000 тонн). далее

В начале октября итальянский киви начинает появляться на полках магазинов общественного питания, но пока еще не в роли главного героя. Из анализа Italiafruit News, проведенного на шести торговых точках в городе Реджо-Эмилия, выяснилось, что уже есть представление о отечественном продукте, но именно новозеландский киви в этом продвигается вперед. далее

С конца октября yello®, специальность с желтой кожурой и тропическим ароматом, снова в центре внимания на рынках. Незабываемый на полке благодаря своему яркому желтому цвету, он покоряет вкусом благодаря тонкой и хрустящей мякоти и неповторимыми нотками ананаса, меда и далее

В Италии яблоки являются наиболее экспортируемым овощным продуктом, а за несколько лет Бразилия стала одним из основных рынков вне ЕС по важности, поглощая более 42 тысяч тонн итальянской продукции. Однако проблемы не исчезают, "как, например, признание. далее

На сезон 2025 года VIPпланирует увеличение объемов сбора на 10% по сравнению с предыдущим годом, достигнув впервые более 50 000 тонн органических яблок столового назначения. Это важное достижение, подтверждающее постоянный рост сектора БИО в долине. далее

Осень наступает, и на Агропищевом рынке Падуи (MAAP) появляются первые настоящие сезонные ориентиры. Тем не менее, потребление остается осторожным, в ожидании резкого падения температуры. Это выяснилось из еженедельного обзора Il Borsino. далее

Солнечные очки, ухоженные усы, ухоженные волосы и внешность больше похожа на любопытного туриста, чем на международную звезду. Солт Бей, настоящее имя Нусрет Гёкче, турецкий мясник, ставший вирусным благодаря своему знаменитому "посыпанию солью", был замечен среди полок Ортомеркато в Милане. далее

Недостаточно было колеблющихся цен и климатических вызовов: теперь валенсийским агрономам приходится защищать свои фруктовые сады от двух всё более агрессивных врагов — диких кабанов и ворующих апельсины. далее

Два трети итальянского производства мандаринов происходят из Калабрии, и более 60% площади, выделенной под их культивацию, также приходится на этот регион. Только в провинции Козенца находится 46% национального производства, которое сосредоточено главным образом в долине Сибари, а именно на территории... далее

Начинается осторожный оптимизм кампании 2025/26 года по производству картофеля с защищенным наименованием происхождения из Болоньи. Консорциум защиты отмечает увеличение площадей посева на +6%, что привело к общей площади в 389 гектаров. Этот результат подтверждает живучесть отрасли, поддерживаемой хорошими далее

Зербинати, лидер в Италии по производству свежих овощей, салатов и готовых к употреблению блюд, подтверждает свое обязательство по продвижению тесной связи с регионом Пьемонте и присоединяется к 6-му изданию "Открытых заводов Пьемонта". 150 предприятий и более 16 000 рабочих мест. далее

Даже в 2024 году один из символов итальянского экспорта - киви - устанавливает новый рекорд по средним ценам розничной продажи: +26% по сравнению с 2023 годом и +43% по сравнению с 2020 годом. Однако это увеличение сопровождается сильным снижением объемов, которые упали на 21% по сравнению с 2020 годом. В основе этого... далее

Кампания по арбузам с игрой света и тени: высокое качество производства, но продажи страдают от колеблющегося спроса и избытка предложения в решающем сезоне. Таков итог двух ключевых игроков - San Lidano и Frudis, которые рассказывают о трудностях и. далее

"Маттео Торрезан, владелец фермы Gli Orti di Venezia в Тезе-суль-Брента (Виченца), объясняет: "Мы входим в сердце северной Италии, где произрастает капуста, но пока не удалось достичь ожидаемых результатов. В прошлом году в это же время был зафиксирован пик". далее