Пищевые отходы растут, распределение касается 4 миллиардов
Сегодня, 5 февраля, отмечается Национальный день предотвращения пищевых отходов: сокращение вдвое количества пищевых отходов к 2030 году является одной из Целей устойчивого развития ООН. Цифры: гораздо больше продуктов питания выбрасывается потребителями с низкой покупательной способностью
Приблизительно 17 % производимых в мире продуктов питания ежегодно выбрасывается по всей пищевой цепочке. В целом
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.