Новости Fresh Market

Авокадо больше не является экзотическим продуктом в отделе фруктов и овощей: сегодня это одна из наиболее динамичных категорий, с потреблением, которое продолжает расти двузначными цифрами, и все более стабильной ролью в расходах итальянцев. В этом развитии не только более любопытные потребители играют свою роль.

далее

Сбалансировать органолептическое качество, производительность, здоровье и срок годности остается одним из самых сложных испытаний в селекции овощей и фруктов. Особенно в случае клубники, где рынок не оставляет места для компромиссов и награждает только сорта, способные обеспечить высокие показатели производительности. далее

Овощи и фрукты больше не означают только продукты питания, а представляют собой отрасль, способную загрязнять различные и неожиданные области. Последним примером этого "распространения" является Севилья, где Real Betis, через свою платформу Forever Green, представил инициативу, которая... далее

В это время, когда почва станет пригодной для посева из-за обильных осадков, начнется нанесение основных удобрений для выращивания кукурузы, сои и сорго в северных регионах Италии. Операции, которые в настоящее время, как для далее

В воздухе витает весна и приносит с собой уникальный вкус экзотики из Базиликаты: свежайшая клубника Matera®, только что получившая официальное признание Igp и после того, как в 2025 году было продано более 8,5 миллиона корзин, снова становится главным героем на столах итальянцев со своим насыщенным, подлинным вкусом. далее

Трипсы parvispinus прибывают в Италию, и первый фронт открылся на Сицилии, в самом сердце одного из самых важных сельскохозяйственных районов Европы. Научное уведомление, опубликованное в бюллетене EPPO (Европейская и Средиземноморская организация по защите растений), подтверждает первое

(Текст длиннее 200 символов, więc вместо прямого перевода напишем рецензию)

Этот текст кажется относится к распространению вредителя Thrips parvispinus в Италии, с акцентом на его появлении на Сицилии, известном районе для сельского хозяйства. Уведомление было опубликовано в EPPO Bulletin. Такие научные статьи важны для сельскохозяйственного сообщества, т.к. помогают в борьбе с новыми вредителями и защите урожаев. далее

В 2025 году 16,3% меню в Соединенных Штатах включили ангурию в свои предложения, что означает увеличение на 30% по сравнению с 2021 годом. далее

Последние годы научили мир дыни ясному уроку: изменчивость климата больше не является исключением, а стала постоянной. Температурные перепады, интенсивные дожди, сменяющиеся периодами засухи, а также давление патогенов и паразитов сделали управление все более сложным. далее

Италия - один из ведущих мировых производителей киви, но уже более десяти лет Синдром уменьшения винограда киви (KVDS), известный как "эпидемия киви", вызывает серьезные потери производства и подвергает риску конкурентоспособность всей отрасли. далее

По данным F&H, на 18-м Симпозиуме по растительному здоровью, который прошел на прошлой неделе в Севилье, директор Coexphal Луис Мигель Фернандес выразил серьезные опасения: к 2025 году на турецком перце может накопиться до 800 предупреждений о здоровье. далее

За один год большинство зеленых авокадо, обнаруженных в марте 2025 года ИФН, практически исчезли: сегодня полка почти полностью заполнена авокадо Хасс. Этот выбор понятен, учитывая превосходные вкусовые качества этого сорта. Однако, пока нет никаких... (текст обрывается) далее

Сезон цитрусовых на Сицилии был отмечен прохождением циклона Гарри, который серьезно испытал производственные угодья, особенно те, которые занимаются производством Красного апельсина Сицилийского защищенного географического указания. Мы обсудим это с Герардо Дианой, президентом Консорциума по защите Красного апельсина Сицилийского защищенного географического указания. далее

"Для экспорта фруктов и овощей за рубеж мы вошли в очень рисковую фазу". Марко Де Надай, эксперт по межконтинентальному экспорту и лицензиат киви Red и Gold Passion, бьет тревогу о логистической и геополитической обстановке, которая оказывает давление на экспорт. далее

C понедельника, 9 марта, Fruit and Salad School Games вернется с новыми этапами в Базиликате, Пулье и Кампании. Главная цель проекта - приобщить молодежь к здоровому и осознанному образу жизни, поощряя их к ежедневному употреблению фруктов и овощей. далее

Консорциум Selenella - Итальянский картофель высокого качества - продляет сотрудничество с Кинотекой Болоньи, поддерживая выставку "Viva Varda. Кино - это женщина", и, в частности, инсталляцию Patatutopia, организованную в Галерее Il Modernissimo. далее

Dulcis™ путешествует с более высокой скоростью, чем ожидалось, и завершает кампанию 2025-26 с ясным сигналом: проект развивается, рынок поглощает объемы, и премиальное положение начинает закрепляться на полках. Это не само собой разумеющийся результат, особенно для зеленого киви. далее

С наступлением нового семестра необходимо правильно зарядиться энергией, чтобы начать с полным elan. далее

Весь мир манго и авокадо на Macfrut 2026. Они будут символами 43-й выставки, которая пройдет с 21 по 23 апреля в Rimini Expo Centre. Эти продукты станут главными участниками международного мероприятия, собирающего всю отрасль, от производства до... далее

Конфликт в Иране повлиял и на торговлю сельскохозяйственной продукцией, в частности, свежими продуктами. Закрытие пролива Ормуз вызвало напряженность на нескольких фронтах: не только увеличение стоимости энергии и нефти, но также приостановку поставок. далее

VIP Val Venosta достигает последнего этапа проекта Applepairing, который провозит яблоки из Веносты по всей Италии, соединяя их с региональными гастрономическими шедеврами для усиления питательных ценностей выбранных ингредиентов. Сицилия становится таким образом. далее