Фрукты и овощи из "грязной дюжины" реабилитированы
Исследование, недавно опубликованное в Journal of Toxicology, показало, что сообщения о знаменитом списке, известном в Америке как "Грязная дюжина", т.е. двенадцать наиболее загрязненных пестицидами фруктов и овощей, не имеют под собой научной основы. Повторяя название известного фильма "Грязная дюжина", список составляется с 2004 года организацией Enviromental
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.