Karshof: из отходов артишоков - антиотходная мука
Ищете инновационные способы стимулирования циркулярной экономики на благо планеты? Такова история Karshof, муки из отходов переработки артишоков, которая позволяет сократить количество пищевых отходов. Идея принадлежит стартапу Circular Fiber из Венето, который, благодаря своим основателям Николе Анчилотто и Луке Котеккиа, стремится бороться с пищевыми отходами, превращая их в
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.