Freshplaza.com

Египетская чесночная кампания продвигается в удовлетворительном темпе для экспортеров благодаря сильному спросу и значительно большим объемам по сравнению с прошлым сезоном, что приводит к увеличению количества крупного, высококачественного чеснока. Это происходит во время, когда конкуренты испытывают проблемы с производством. далее

Согласно прогнозам, подготовленным 1 марта 2025 года, производство французского лука достигнет 159 100 тонн за весь маркетинговый год 2024-2025, что на 16 300 тонн меньше, чем в прошлом году. В феврале 2025 года цены были на 5% выше, чем в сезоне 2023-2024, и на 15% выше, чем среднее за период 2020-2024 годов. далее

Сезон клубники начался для Savéol. Традиционная сорт Gariguette появилась на рынке в марте, а в этом году ее последует новый сорт - Floriguette. Gariguette - это кислая клубника, а Floriguette - сладкая. Новый сорт Floriguette отличается от Gariguette вот в чем: далее

В этом году сезон сбора голубики в Марокко сдвинулся, задержавший пик урожая почти на месяц. Амин Беннани, президент Марокканской ассоциации производителей мягких фруктов, говорит: "В следующие недели мы увидим все больше и больше урожаев, и в апреле достигнем максимальных объемов сбора". далее

Отрасль сухофруктов и орехов сталкивается с проблемами, такими как волатильность цен, зависимость от импорта и сложности цепочки поставок. Совет по орехам и сухофруктам Индии, NDFC (I), работает над объединением сектора, решая проблемы экспорта, импорта, качества, нестабильности цен, ограничений брендинга и... далее

Бразилия начинает международную торговлю авокадо Хасса, первоначально с Чили как ключевым рынком с 2025 года. Открытие чилийского рынка, объявленное в декабре, позволит Бразилии отправлять свои авокадо на один из крупнейших рынков по потреблению авокадо, с ежегодным потреблением в 8,5 кг на человека. далее

Вчера Frutura объявила о приобретении колумбийской компании Montana Fruits, крупного местного упаковщика/отправителя/маркетолога авокадо, поставляемого от производителей по всей Колумбии. Укрепление присутствия в Латинской Америке. Несмотря на то, что Frutura успешно закупает высококачественные авокадо из Колумбии далее

Компания Sakata Seed America объявила о запуске нового потребительского бренда брокколини Bimi®, который теперь доступен в США и Канаде. Бренд Bimi уже хорошо известен на мировых рынках благодаря его высокому качеству вкуса, текстуры и питательности, которые сегодня ценят потребители. Запуск Bimi стал отметкой, далее

Бананы. Ягоды. Помидоры. Что объединяет эти три продукта? Пол Райс знает. Как основатель Fair Trade USA и автор новой книги "Каждая покупка имеет значение", доступной с 8 апреля, он знает, что в сфере продуктов питания эти три продукта являются лидирующими продуктами Fair Trade. "Fair Trade" далее

На 31 марта 2025 года Служба растительного здоровья Великобритании подтвердила три положительных случая обнаружения кольцевой гнили (Clavibacter sepedonicus) в партиях картофеля, импортированных из Польши. Обнаружения были сделаны во время регулярных инспекций. Две из зараженных партий происходили из одной и той же поляндийской. далее

Во время телевизионного заседания кабинета министров президент Белоруссии Александр Лукашенко критиковал чиновников за недостаточный контроль за ценами на картошку, которые выросли на 10% за два месяца. Он выразил сомнения в достаточности производства и хранения картофеля, сославшись на складское помещение в Александрии. далее

Как один из крупнейших в мире экспортеров апельсинового сока, Бразилия оказала значительное влияние на снижение цен на апельсиновый сок, фьючерсы на который в этом году снизились на 50%. В январе контракты на замороженный концентрированный апельсиновый сок (FCOJ) достигли пика в $5.1465 за фунт на Нью-Йоркской бирже, позже... далее

Экспорт капусты из Албании резко вырос, благодаря благоприятным климатическим условиям и увеличившемуся спросу из Восточной и Прибалтийских стран. Данные ИНСТАТ показывают 71% увеличение экспорта овощей в январе-феврале 2025 года, в то время как экспорт фруктов снизился на 48%. Климат был благоприятным. далее

В округе Цяочжа провинции Юньнань первая линия производства коричневого богатого протеинами риса из картофеля работает на полную мощность. Этот "картофельный рис" использует технологии, такие как физическая химия полимеров, в частности рекомбинация цепей крахмала. Путем управления температурой, влажностью и... далее

Фермерское хозяйство Capogreco выращивает дыни на западе Австралии. Сезон идет с января по май в Хамеле, в 100 км к югу от Перта, и с июня по декабрь в Бруме, в 2 400 км к северу от Перта. "В настоящее время мы занимаемся производством на 400 гектарах", - сказал Дейн Капогреко, директор по продажам и маркетингу компании. "Мы выращиваем далее

Южная Африка намерена увеличить экспорт авокадо в Китай после недавнего открытия рынка. В 2024 году уже был отправлен в Китай 40-футовый контейнер с 21 тонной авокадо. Это составляет всего лишь 0,03% от общего объема экспорта авокадо из Южной Африки в размере 81 012 тонн. Дерек Донкин, генеральный директор далее

Компании Taylor Farms и Foodiverse завершили приобретение двух производственных заводов, специализирующихся на производстве готовых к употреблению салатов, которые ранее принадлежали к фреш-бизнесу компании Bonduelle в Германии. В рамках этого перехода Foodiverse, в рамках своих операций в Европе, будет управлять этими предприятиями. далее

В 2025 году площадь посадки ранних и экстра-ранних картофеля в Испании увеличилась почти на 4%, достигнув более чем 17 700 гектаров, согласно данным испанского Министерства сельского хозяйства, рыбного хозяйства и питания (MAPA). Площадь, выделенная под посадку экстра-ранних сортов, выросла на 4,5%, увеличившись с 2117 гектаров в 2024 году. далее

13 марта голландские цены на лук составляли 20 евро за 100 кг. К 25 марта серия Expana 8C84 - лук жёлтый 45-65/50-70 мм NL сообщила об увеличении цены до 21 евро за 100 кг. Участники рынка объясняют рост цен неопределенностью трейдеров относительно запасов лука. Высокие уровни экспорта и ранние закупки. далее

"За последние три-четыре недели рынок груш полностью изменился," - говорит Кристоф Ван Халст из компании VHM Fruit Trade. "После выставки в Берлине были опубликованы данные о запасах, показывающие, что объем груш в Нидерландах на 1 процент меньше, чем в прошлом году. Это само по себе позитивный сигнал,но..." далее