Freshplaza.com

Когда Фреда Линде впервые взяла несколько кактусовых груш из Скиннерс Корт на муниципальный рынок в Гаутенге, агент отнесся к этому неохотно: он хотел посмотреть, что можно сделать с этим фруктом, который большинство южноафриканцев не знают. Справа: празднование первого дня упаковки для компании Freshmark Checkers В этом сезоне два
далее

В период между сбором урожая и потреблением свежих продуктов около 20-40 процентов всей продукции пропадает зря. Чтобы не допустить потери продукции, сохранение качества и минимизация потерь являются ключевыми задачами в процессе производства и обработки. "Традиционные методы оценки качества
далее

С конца мая по сентябрь - как раз к пику сезона цитрусовых - Hapag-Lloyd предлагает дополнительный сервис из Южной Африки: Наш "Citrus Connect" поможет местным фермерам добраться до рынков Европы и Северной Америки - торговли, которая демонстрирует значительный рост.
далее

Египет продолжает оставаться быстрорастущей страной в секторе производства фруктов и овощей. В последнее время он сделал крупные инвестиции, особенно в холодную цепочку и логистику. Подтверждением тому служит система "ролл-он/ролл-офф" между портами Дамиетта и Триест. Невин Хоссам, директор
далее

Картофельная промышленность Острова Принца Эдуарда полна энергии и энтузиазма, судя по количеству экспонентов и посетителей на недавней Международной выставке картофельных технологий. На выставке, проходившей 21 и 22 февраля в Eastlink Centre в Шарлоттауне, PEI, присутствовало более 3 100 человек.
далее

Камила Валиева, запрещенная российская фигуристка, объяснила свой положительный допинг-тест клубничным десертом, в который попало сердечное лекарство ее дедушки. Спортивный арбитражный суд (CAS) в своем отчете подробно описал, что Валиева, которой на тот момент было 15 лет, заявила, что запрещенное вещество триметазидин
далее

Несколько голландских компаний рассматривают Египет в качестве перспективного рынка для внедрения климатических и водных технологий в сельском хозяйстве. Этот интерес вызван значительным прогрессом Египта в этом секторе. Учебная поездка, организованная Нидерландско-африканским деловым советом (NABC) в партнерстве с компанией Delphy и... далее

Рост продаж в британских супермаркетах замедлился в феврале, сообщает NIQРост продаж в британских супермаркетах замедлился до 5,3% в феврале с 6,6% в январе, что отражает снижение инфляции на продукты питания, свидетельствуют отраслевые данные. Исследователь рынка NIQ сообщил, что инфляция цен на продукты питания снизилась до 5,0% в прошлом месяце с 6,1% в... далее

Компания Monterey Mushrooms вносит изменения в упаковку для грибов, чтобы повысить ее пригодность для вторичной переработки: в ее термоформованные тиллы из переработанного полиэтилентерефталата (rPET) добавляется материал, поддающийся сортировке в ближней инфракрасной области (NIR). Для производства тиллов из rPET используется 100-процентный вторичный... далее

Весной Мексика играет решающую роль в поставках столового винограда на рынки США и Канады. Сбор урожая начинается в мае в регионе выращивания Гуаймас в Соноре, постепенно переходит в Эрмосильо, а заканчивается в июле в регионе выращивания Каборка в Соноре. В Мексике
далее

Производитель манго Honey Gold компания Piñata Farms завершила сезон на высоком уровне, показав рекордный январь, увеличив объем на 43%, что чуть меньше рекордного сезона 2022-2023 годов. По словам управляющего директора Гэвина Скурра, первоначальные прогнозы были связаны с тем, что после плохого зимнего цветения из-за нерегулярной прохладной погоды сезон будет легким.
далее

"Мы получаем довольно много заказов на апельсины, которые мы даже не представляли, что сможем поставлять в это время года. Мы ждали такого оживления уже в первые недели 2024 года. Дела обстоят хорошо, особенно если речь идет о гладких фруктах с хорошим внешним видом. Цены колеблются в районе €1,10/кг.
далее

Первые урожаи дикого чеснока были получены на 10-й календарной неделе, поэтому кампания по сбору дикого чеснока в этом году начинается довольно рано. "Несмотря на то, что в последнее время немного похолодало, относительно теплый февраль ускорил рост дикого чеснока в районах раннего сбора урожая".
далее