Freshplaza.com

8 декабря Reefer Trend сообщил, что европейские супермаркеты требуют снизить цену на бананы на 1,30 евро за ящик, то есть на -8,00%, с 16,30 евро за ящик до 15,00 евро за ящик бананов. далее

Матушка-природа одарила Калифорнию прохладной температурой и дождливой погодой в течение прошедшей зимы и ранней весны 2023 года. "В результате прохладной зимы обычная дата начала сбора урожая фисташек была отложена для нас примерно на две недели, - говорит Диана Сальса, вице-президент
далее

Если оглянуться назад, то в 2009 году производство каштанов в Испании почти достигло 300 000 тонн, причем на Галисию приходилось 96,4% от общего объема производства. Однако всего пять лет спустя, в 2014 году, Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия зафиксировало падение национального производства на 46 %, которое достигло
далее

Мы хотели бы поздравить всех наших читателей с Рождеством и пожелать процветания в Новом году. Команда Fresh Plaza вернется 2 января со всеми последними новостями в индустрии свежих продуктов. далее

В условиях продолжающейся войны Украина вложила значительные полмиллиарда долларов в импортные овощи. С марта 2022 года по август 2023 года украинские потребители поддержали иностранных производителей овощей на 556 миллионов долларов. Это в точности соответствует общим расходам на импорт овощей в течение этого
далее

Сельскохозяйственный сектор Вьетнама переживает бурный рост экспорта фруктов и овощей, в первую очередь благодаря повышенному спросу со стороны Китая. Этот экспортный бум, особенно на вьетнамские бананы, вызвал эффект пульсации на китайском рынке, что привело к снижению цен на бананы
далее

Джуди Луи Браун устроила незабываемый рождественский розыгрыш над своим отцом, о котором она рассказала на сайте X (бывший Twitter). Она придумала игривую, но дьявольскую схему с шоколадными конфетами Ferrero Rocher и брюссельской капустой. Воплотив рождественский дух веселья и внутренних детских шалостей, Браун аккуратно развернула
далее

Для египетских экспортеров цитрусовых кризис в Красном море бросает тень на сезон. Больше всего беспокоятся те, кто специализируется на азиатском рынке, для которых проход судов через Баб-эль-Мандабский пролив имеет большое значение. Махмуд Эльмедани, менеджер по экспорту компании Globagro, тем не менее, настроен оптимистично
далее

От фундаментальных структурных изменений на мюнхенском оптовом рынке до тенденций в области упаковки и продукции из овощей и фруктов, вплоть до текущих переговоров о новом строительстве на территории оптового рынка - за последние два десятилетия владелец Йорг Зайлер из сервисного агентства Klaus Burkert
далее

Превратите стебель ананаса в очаровательную рождественскую елку, чтобы создать уникальный и праздничный центральный элемент для закусок. Начните с того, что отрежьте крону ананаса и отложите ее в сторону. Затем создайте ананасовую звезду, используя резак для печенья в форме звезды и ломтик ананаса. Поместите корону вверх ногами на
далее

Индустрия производства продуктов во Флориде, включая цитрусовые, недавно выразила обеспокоенность по поводу предложения Канады сократить использование пластиковой упаковки для свежих продуктов. Среди организаций, представленных в письме Флориды на имя директора канадского отдела по вопросам регулирования пластмасс, - Florida Citrus
далее

Компания Aartsen стремится к постоянному росту. Нынешние помещения этой голландской компании достигли своего предела. После последнего расширения в 2008 году места для роста больше не осталось. Поэтому Aartsen начала поиски более просторного участка. "И мы нашли его", - говорит операционный директор Джаспер ван дер Сандт. Он рад, что
далее

Несмотря на то, что импорт египетских апельсинов испанскими компаниями вырос в геометрической прогрессии, что совпало с двумя годами снижения производства, "нет сомнений, что фрукты будут маркироваться правильно, - говорит один из операторов отрасли, - с указанием страны происхождения продукции, а не только места, где она была произведена".
далее

По прогнозам источников, производство мандаринов/мандаринов в Марокко в 2023/24 финансовом году достигнет 950 000 метрических тонн, что на 3% больше, чем в 2022/23 финансовом году, производство апельсинов увеличится на 5% по сравнению с предыдущим годом и составит 820 000 MT, а производство лимонов/лайма достигнет 40 000 MT. Значительная часть
далее

Французская компания CMA CGM, специализирующаяся на контейнерных перевозках, объявила о введении новых дополнительных сборов для нескольких глобальных маршрутов через Панамский канал. В частности, компания введет дополнительный сбор в размере 150 долларов США за двадцатифутовый эквивалент единицы груза (TEU) для всех категорий грузов. Этот сбор вступает в силу с 12 января.
далее

Дата созревания (MD) фруктов играет решающую роль в определении периода предложения на рынке и вкусовых качеств фруктов. На нее влияют такие факторы, как дата завязывания плодов, а также продолжительность увеличения и созревания плодов. Понимание регуляции сроков созревания плодов особенно ценно
далее

В конце года мировой рынок чеснока оказался в довольно сложной ситуации во многих странах. В Нидерландах цены на чеснок достигли "исторического максимума", чему способствовали проблемы с качеством в Испании и зависимость от более дорогого китайского импорта. Франция сталкивается с высокими ценами
далее

В декабре цены на лук заметно снизились: в начале месяца производители продавали свою продукцию по цене от 0,24 до 0,36 евро/кг. Это означает среднее снижение примерно на 16 % по сравнению с предыдущими месяцами. Кроме того, с декабря 2022 года стоимость овощей снизилась вдвое. далее

Согласно прогнозам, в 2023/24 маркетинговом году производство лимонов вырастет на 6,7 % и достигнет 175 000 метрических тонн (МТ) благодаря высоким доходам и увеличению посевных площадей. Экспорт увеличится на 8,8 % и достигнет 74 000 метрических тонн. В 2023/24 МГ производство апельсинов сократится на 2,2
далее

По словам Нишанта К., бананового фермера из района Ваянад штата Керала, в каждом районе Кералы есть свой любимый банан. Сам Нишант выращивает на своей ферме более 250 сортов бананов. Его ферма - это своего рода музей бананов, где представлены редкие сорта со всего мира. Здесь есть
далее