Оптовые цены на персики на европейском рынке
Персики — один из самых популярных косточковых фруктов в Европе, с выраженной сезонностью и высоким спросом в летний период. На портале Fresh-market.info мы публикуем ежедневные оптовые цены и сводки с крупнейших бирж и оптовых рынков Польши (включая Бронише, Вроцлав, Познань), а также ключевых стран ЕС — Испании, Италии, Греции и Франции.
Какие категории персиков мы отслеживаем?
Для точного анализа рынка мы разделяем котировки на несколько важных сегментов, актуальных для производителей и трейдеров:
- Персики жёлтые: основной коммерческий сегмент для розничной торговли и экспорта
- Персики белые: премиальный сорт с нежной мякотью, востребованный в гастрономии
- Персики плоские (инжирные): быстрорастущий нишевый сегмент с высокой маржинальностью
Факторы, влияющие на стоимость персиков
Цена персиков на оптовом рынке зависит от сезона созревания, погодных условий в Средиземноморье (особенно весенних заморозков), калибра и сорта плодов, а также конкуренции между испанскими, итальянскими и греческими поставщиками. Используя графики котировок на Fresh-market.info, оптовые покупатели и фермеры могут отслеживать исторические тенденции и прогнозировать изменения цен, чтобы заключать наиболее выгодные сделки.
Европа
Персик - оптовые цены
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Един. | Изменение | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.06.2026 ПОЛЬША Варшавский оптовый рынок «Бронише» | ||||||
| персик имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 17.06.2026 ПОЛЬША, Praska Giełda Spożywcza | ||||||
| персик | Купи подписку | -6.3% | ||||
| 17.06.2026 ПОЛЬША, Люблинский оптовый рынок Elizowka | ||||||
| персик | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 19.06.2026 ПОЛЬША, Великопольский оптовый рынок в Познани | ||||||
| персик paragwajskie | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 19.06.2026 ПОЛЬША, Сандомирский оптовый рынок "Targowiska Miejskie" | ||||||
| персик имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 16.06.2026 ПОЛЬША, Оптовый рынок Agrohurt в Жэшове | ||||||
| персик | Купи подписку | +83.3% | ||||
| 18.06.2026 ПОЛЬША Оптовый рынок Rybitwy в Кракове | ||||||
| персик | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 11.06.2026 ПОЛЬША, Оптовый рынок во Вроцлаве "Targpiast) | ||||||
| персик | Купи подписку | -5.6% | ||||
| 19.06.2026 ПОЛЬША, Оптовый рынок Gielda Kaliska в Калише | ||||||
| персик имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 19.06.2026 УКРАИНА Оптовый рынок Шувар во Львове, | ||||||
| персик importmp) | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 19.06.2026 УКРАИНА Оптовый рынок Столичный, Киев | ||||||
| персик імп | Купи подписку | +53.8% | ||||
Польша
Персик- котировки fresh-market
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Страна | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|---|
| персик | Купи подписку | Южная Европа | 0.0% | ||
Европа
Персик - предложения купли-продажи
Персик, научное название которого Прунус Персика, является персиковым фруктом: это ботаническая категория, которая включает в себя, помимо персиков, другие плоды с семенами, такие как абрикосы, вишни, сливы и миндаль. Персик - это типичный дупе, неплетеный плод с тонкой внешней частью (экзокарп или кожура), мясистая средняя часть (мезокарп или мякоть) и закаленная древесная внутренняя часть (древесный эндокарп или дупе), которая содержит только одно костное семя.Персик представляет собой круглый плод, разделенный продольным гребнем и покрытый тонкой бархатистой кожей.Персики сочные и сладкие, более или менее кислые, с ароматной и сладкой мякотью, которая может быть белой, желтой или красной, с тонкой кожей, бархатистой или гладкой, от желтого до красновато-розового, лосось-розовый, с твердым камнем, содержащим миндаль (семена), который может прилипать или не прилипать (прилипать к камням) к мякоти персика.Персики, как и любой другой вид высококачественных свежих фруктов, должны быть упругими на ощупь, но не слишком твердыми и не иметь синяков и мягких участков; кроме того, цвет кожи должен быть ярким.Благодаря своим качествам, сочности и освежающим свойствам (85% воды и лимонная кислота), персик является одним из плодов превосходного летнего настроения, потребляется в основном как свежий фрукт, а также как основной ингредиент для переработки персиков, предназначенных для промышленности (например, сиропы, персиковое варенье, "персиковое варенье", персиковые ликеры или ароматизаторы для напитков). В последнее время персики также очень успешно используются в косметике для косметических процедур по уходу за лицом, телом и волосами. Содержит около 28 калорий / 100 гр. Персики - это восстанавливающий плод с очень хорошим содержанием витамина А и С; это мочегонный и слабительный плод, так как он оказывает очищающее действие на организм и улучшает работу кишечника и почек. Персики благоприятны для желудка, поэтому они также рекомендуются в рационе питания людей с нарушениями пищеварения. Кроме того, персики не содержат клейковины, поэтому они также подходят для людей, страдающих целиакией.Персики оказывают очищающее действие на организм, регулируют щёлочность крови и стимулируют секрецию желудка; они также отлично подходят для лечения ревматизма, артрита и воспаления почек; однако, следует соблюдать осторожность, так как аллергические реакции могут возникать у предрасположенных людей, особенно у детей. Листья, цветы и миндаль в персиковой яме содержат ядовитое химическое вещество, выделяющее синильную кислоту: поэтому абсолютно не ешьте их. Персик широко используется и употребляется в пищу как свежие фрукты: благодаря многочисленным разновидностям персиков, доступных на национальном и международном фруктовом и овощном рынке.
Сегодня мы рассмотрим цены на персики на крупнейших далее
Сегодня на оптовых рынках Польши цены на персики далее
Цены на персики на оптовых рынках Польши демонстрируют далее
На 29 мая 2026 года цены на персики в Польше варьируются от далее
Сегодняшняя ситуация на оптовых рынках Польши далее
Цены на персики на оптовых рынках Польши — 15.05.2026
Сегодня мы рассмотрим цены на персики на далее
Цены на персики на оптовых рынках Польши — 08.05.2026
Сегодня предлагаем вам актуальную информацию о далее
Сегодняшняя главная цифра: 2.51 EUR за килограмм — далее
Актуальные котировки показывают, что цены на персики на далее
На сегодняшний день цены на персики на оптовых рынках далее
Почему Fresh Market — это не обычная выставка
Цены на персики на различных рынках Польши и Украины: анализ и сравнение 10 далее
Fresh Market 2026: регистрация уже открыта
Лид: Персики остаются одним из популярных фруктов на европейских и далее
Анализ цен на персики: актуальные данные на 8 апреля 2026 года
Персики далее
Цены на персики на различных оптовых рынках Польши и Украины далее

