Freshplaza.com

Цены на яблоки в Украине за последние недели выросли на 75%, и некоторые сорта теперь продаются за более 100 гривен за килограмм. Аналитики объясняют скачок дефицитом запасов прошлогоднего урожая, ростом логистических издержек и неблагоприятной погодой. Фермеры надеются, что цены стабилизируются со временем. далее

На 50-м мероприятии Expocitros в Сан-Паулу официально были представлены два новых сорта сладких апельсинов - Каватта (из Суринама) и Майорка (из Флориды). Они были оценены с начала 1990-х годов и обошли по качеству сока широко культивируемые в Бразилии ранние сорта - Хамлин и Валенсия Американа. далее

Глобальный спрос на авокадо, согласно прогнозам ФАО и ОЭСР, ожидается продолжать расти до 2033 года, открывая больше бизнес-возможностей в странах-производителях. Мексика, крупнейший производитель и экспортер авокадо в мире, увидела скачок экспорта на 29,7% за первые четыре месяца 2025 года, достигнув отметки $1,664. далее

На ферме недалеко от Москвы индийские рабочие-гастролеры сажают картофель и капусту, усилия которых внимательно наблюдает Центральный банк России, поскольку продовольственная инфляция остается одной из основных проблем. Продукты питания составляют около 40% инфляционной корзины России, в то время как в США этот показатель всего лишь 14%. Взлетающие цены на необходимые продукты, такие как далее

В своем постоянном поиске инновационных продуктов с добавленной стоимостью для рынка и его производителей Coprohníjar уже третий год подряд делает ставку на производство арбузов с оранжевым мякотью, сорта, который не оставляет равнодушным никого. "Этот проект был запущен три сезона назад". далее

Клубника Inspire от The Greenery получила высочайшее признание на премии Superior Taste Awards 2025, получив трехзвездочный рейтинг. По мнению жюри, это помещает клубнику среди лучших в своей категории. Награда основана на слепых дегустациях, проведенных 250 шеф-поваров. далее

«Рынок манго известен своей высокой волатильностью, и прошлая неделя была еще одним ярким примером», - говорит Хенк ван дер Мей из Hars & Hagebauer. «Несмотря на значительно меньший урожай в Кот-д'Ивуаре и Мали на неделю или две - или даже три - мы все равно видели большой объем манго, возвращающийся.» далее

Экспорт свежих мандаринов из Перу показал заметный рост в мае 2025 года, достигнув 25 687 тонн на сумму 32,1 миллиона долларов, что составляет увеличение объема и стоимости на 47% и 42% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Этот рост был достигнут несмотря на снижение средней цены на 3,8%, которая составила 1,25 доллара за. далее

Сезон марокканских арбузов продолжается с последовательными циклами урожая. После преждевременного окончания сезона в Загоре, сезон в Таруданте в центральном Марокко подходит к концу, уступая место началу урожая в Кариат Ба Мхамед на севере страны. "Этот сезон был... далее

Сезон сбора черники в Джорджии только начался, и рынок уже демонстрирует признаки ослабления. За последнюю неделю закупочные цены снизились с 9,5 евро до 7 евро за килограмм, и большинство рыночных аналитиков ожидают продолжения нисходящего тренда с увеличением объемов, как отмечено. далее

Продвижение Одиши как экспортного центра сельскохозяйственной продукции продолжается, и теперь экспорт манго расширяется на новые рынки, включая Францию и Бельгию. Этот шаг отражает усилия штата по доступу к премиальным мировым рынкам, после отгрузок в Дубай, Лондон, Бирмингем, Рим, Венецию и Дублин. В начале далее

Урожай чеснока в Испании сейчас находится в разгаре. В целом погодные условия благоприятны, что приводит к качественной продукции; однако на коммерческом уровне продажи на европейских рынках замедлились из-за высокого давления со стороны дешевого китайского чеснока. "Мы... далее

В долине реки Сан-Франциско, охватывающей штаты Баия и Пернамбуку, цены на желтый дыню в мае зафиксировали вторые по счету самые низкие номинальные цифры с начала сбора данных в 2016 году по данным Hortifruti/Cepea. Средняя оптовая цена составила 0,14 доллара за килограмм, и на начало июня наблюдается дальнейшее снижение до далее

В настоящее время в изобилии представлена поставка клубники из Вентура-Каунти в Калифорнии и регионов Уотсонвиль/Салинас. "Условия для выращивания были благоприятными и способствовали увеличению объемов", - говорит Крис Мартин из компании Westlake Produce Co., добавляя, что уровень поставок сравним с... далее

В этой неделе в северной части Англии начинается переходный период сезона моркови - от прошлого урожая к новому. "Эта неделя для нас - период изменений," - сказал Роджер Хобсон, фермер и председатель Ассоциации выращивателей моркови Великобритании. "На этой неделе мы моем и упаковываем остатки прошлого урожая". далее

Сезон клубники начался при идеальных условиях: много солнечных дней, прохладных ночей и небольшого количества осадков. Урожай в теплицах был успешным, и сбор ягод на открытом воздухе тоже проходил хорошо до конца календарной недели 21. Разница в температуре между солнечными, но умеренно теплыми днями и прохладными далее

На торговой платформе EastFruit картофель стал доминирующим товаром, обогнав белую капусту, с активной торговлей в семи странах. Сюда входили значительные поставки из Украины и Египта, а также поставки прошлого сезона из Нидерландов и Бельгии. Поставки помидоров далее

«Глазурные цены на голубику могут сохраниться из-за сезонного дефицита и урожайных убытков из-за сильных дождей на севере Нового Южного Уэльса», сообщает ABC News. Недавно цены достигли $9.80 за 125-граммовую упаковку, что переводится в $78.40 за килограмм. Предыдущие минимумы составляли менее $2.50 за 125-граммовую упаковку. далее

Египетский сезон чеснока продолжается с экспортом сушеного чеснока, в то время как спрос повлиял на недавний старт испанского сезона. Ральф Нахал, из компании выращивания и экспорта Томна, предоставляет обновление ситуации на рынке. Нахал говорит: "Кампания по сухому чесноку продолжается." далее

Узбекские экспортеры выразили обеспокоенность в связи с введением новых минимальных цен на экспорт черешни и абрикосов, утверждая, что они исказят рыночную стоимость и снизят прибыль. Контроверзия, широко обсуждаемая в социальных сетях, возникла из-за применения единой цены для различных видов фруктов. далее