Freshplaza.com

Производство клубники значительно расширилось в последние годы, особенно в четвертом сегменте (готовых к употреблению). Ранее ограничивалось весенними урожаями, сейчас клубника выращивается до 10 месяцев в году, что увеличивает спрос на эффективное и специализированное оборудование для переработки. далее

Египет укрепляет свою роль на мировом рынке свежих клубники, с экспортом в Германию, который находится на пике за последние пять маркетинговых лет. Данные из Немецкого статистического офиса и Global Trade Tracker, переданные EastFruit, указывают на отгрузку 3,69 тысяч метрических тонн между июлем 2024 года и. далее

Сезон груш 2024-2025 годов начался с трудностей. Град и снижение производства во многих частях Европы, особенно в Бельгии, создали неопределенность с самого начала. Тем не менее, маркетинговые организации, благодаря частично тесному сотрудничеству с розничными партнерами, смогли продать намного далее

Европейская промышленность семенного картофеля имеет традицию поставки высококачественной продукции по всему миру. Соблюдение фитосанитарных стандартов является приоритетом, а нормы производства ЕС считаются одними из самых строгих в мире. Многие европейские предприятия экспортируют семенной картофель, при этом Турция занимает четвертое место среди... далее

Производство малины в Сербии сталкивается с вызовами из-за неблагоприятных погодных условий, влияющих на сельское хозяйство. Ранее являясь ведущим экспортером ягод в мире, сектор малины в Сербии сейчас сталкивается с препятствиями. Света Цвијанович, выращивающая малину в Мачве, подчеркнула: "В этом году малины действительно ..." далее

В Южной Африке холодно, и желание сытной высокоэнергетической еды способствует увеличению продаж картофеля. Как говорит Уилли Джейкобс, генеральный директор Ассоциации картофеля Южной Африки, окружение аэрофритюра изменило вселенную картофеля. Теперь каждый, кто хочет, может приготовить свои чипсы (картофель фри) сам, без далее

Начался сезон египетских манго, который сопровождается высоким спросом из нескольких рынков, однако логистические осложнения увеличивают транспортные издержки. Об этом сообщил Хайтам Эль Саадани из компании Sadat Agro Fruit. Экспортер говорит: "Мы ожидаем лучших коммерческих результатов, чем в прошлом сезоне. Это связано с тем, что у нас есть" далее

За последние 10 лет доля овощных культур в общей посевной площади Львовской области выросла с 3,9% до 5,8%, что составляет увеличение на 50%. Эти данные были опубликованы Игорем Дыдивом, доцентом Львовского национального университета природных ресурсов. В то же время доля картофеля далее

С наступлением сезонов фиг, граната и авокадо турецкая агротехнологическая компания FreshSens призывает производителей не рассматривать срок годности как средство сохранения, а как стратегический актив, говорит директор по продажам FreshSens Сертан Яргован: "Когда вы можете хранить авокадо более 50+ далее

Хотите освежить салат свежим вкусом? Добавьте хрустящие редис. Контраст между их красной кожурой и белым мякотью также добавляет яркость в этом летнем блюде. Но не всем они нравятся. Для некоторых редиска оказывается слишком острой на вкус. Это требует вмешательства селекционеров, которые заняты разработкой более мягких. далее

Испанский национальный исследовательский совет (CSIC), организация, подчиненная Министерству науки, инноваций и университетов, участвует в проекте ECOSYSTEM, новом европейском проекте по разработке биоразлагаемого пластика из отходов клубники. Он также разработает антиоксидантную и антибактериальную прокладку. далее

Впервые манго, выращенные в Бангладеш с использованием хороших сельскохозяйственных практик (GAP), были экспортированы в Швейцарию, что является значительным шагом для сектора свежих продуктов этой страны, как сообщает новостное агентство BSS. Выращенные в упазиле Хакимпур округа Динаспур, эти манго были произведены в рамках… далее

Среди всех фруктов, продаваемых компанией Frugisol в Рунжи, есть сорт ананаса, который занял свое место в ассортименте свежих продуктов, строго отобранных по вкусовым качествам. Это ананас Del Monte Gold® Extra Sweet из Кении. Фернандо Да Силва, который работает в этой отрасли уже 31 год. далее

Согласно прогнозам, составленным 1 июля 2025 года, французское производство абрикосов на 2025 год ожидается увеличиться на 24% по сравнению с 2024 годом и на 7% выше среднего показателя за период 2020-2024 годов, благодаря восстановлению производства в области Овернь-Рона-Альпы. На старте маркетингового года цены на абрикосы немного ниже, чем далее

"Это тяжелая почва по стандартам Вестлэнда, но у нее есть свои преимущества, особенно в такую погоду," - говорит производитель салата Роббин Консман, проходя через свою новую теплицу на Капиттелланд 3 в 'с-Гравензанде в жаркий вторник после полудня. Большая часть работы уже выполнена. далее

На ферме Teeuwen Telers в Хелдене, Лимбург, снова начали появляться новые пастернаки. "Мы начали на прошлой неделе, на неделю раньше, чем в прошлом году. Спрос разумный, хотя на рынке все еще есть испанский товар", - говорит Геерт Тейвен. Он единственный производитель в Нидерландах. далее

Импорт киви в Индию стабильно растет благодаря увеличивающемуся спросу потребителей на качественные фрукты. Розничные торговцы проявляют повышенное внимание к качественным параметрам, таким как упругость, сладость и характеристики происхождения, что свидетельствует о зрелом рынке. Ханиш Баттра, основатель свежих овощей. далее

Посев гороха в Великобритании завершился в середине мая, что, по словам Стивена Фрэнсиса из компании Fen Peas, вполне нормально. "Весь посев хорошо прижился, но с тех пор у нас не было нормальных осадков", - сказал он. "Ранние посевы прошли хорошо, но сейчас у нас идет борьба с поздними посевами". далее

Со стоимостью чуть более €100 миллионов лесные орехи являются самым ценным активом в экспорте фруктов и орехов Грузии. В прошлом году они принесли почти в четыре раза больше иностранной валюты, чем мандарины, голубика или косточковые фрукты. Большинство из них - 90% уже обработаны - отправляются в Европейский союз. далее

С наступлением летних каникул для многих новый сезон груш все еще может казаться далеким, но он быстро приближается. В Interpera уже были представлены превью предстоящего сезона груш в разных частях Европы, и для груши Corina, раннего сорта Конференция, далее