Freshplaza.com

Недавние рыночные данные подчеркивают значительные колебания цен на бананы из крупных экспортёров, таких как Колумбия, Коста-Рика, Панама и Гватемала. В Коста-Рике средняя цена выросла с £0.86 на прошлой неделе до £1.00, что означает впечатляющий рост на 17%. Нажмите, чтобы увеличить. далее

Новый год начался особенно хорошо для производителей капусты в Дитмаршене. "Поступает бесчисленное количество запросов из Восточной Европы, будь то Польша, Чехия, Венгрия или Сербия, и экспорт в Скандинавию также продолжается на нормальном уровне", - рассказывает Дирк Йохансен из компании Kohl Direkt. далее

После продолжительного спада на рынке груш произошел всплеск спроса на груши сорта Conference за последние десять дней, сообщил Эмануэль Слуис из торговой платформы Service2Fruit. "Это положительно сказалось на ценах, хотя увеличение остается умеренным. Мы наблюдаем, что торговля... далее

Сектор ананасов в Коста-Рике завершил 2024 год со стабильными ценами и ожиданиями роста в 2025 году. На глобальном уровне рынок свежих ананасов остается конкурентоспособным, с Соединенными Штатами и Европой в качестве основных экспортных направлений. "Рынок ананасов продемонстрировал замечательную стабильность в 2024 году. Было... далее

Недавние данные от DEFRA предоставляют информативное сравнение еженедельных изменений цен на различные фрукты и овощи. Яблоки Bramley's Seedling незначительно выросли в среднем с £1.29 до £1.35, что указывает на еженедельное изменение в 5%. Точно так же, яблоки Cox's Orange Group последовали далее

Фермеры в Варулвади, Талука Джуннар, традиционно известные своими виноградом высокого качества для экспорта, начали выращивать бананы высокого качества для экспорта, создавая новый источник устойчивого дохода. Рутупарна Мехер, инновационный фермер, совершил исторический подвиг, отправив первый контейнер с кондиционированием воздуха. далее

Вилла Сандия, кемпинг в Сьерра-де-Ронда, Испания, предлагает своим клиентам возможность переночевать внутри арбуза или огурца. На вилле Сандия есть восемь кабин для двух человек в форме арбуза и дюжина кабин для троих человек в форме огурца. Кабины предназначены только для ночлега и имеют... далее

Несмотря на их питательное сходство, зеленый и желтый киви немного отличаются по вкусу, текстуре и ощущениям, которые они вызывают при употреблении, особенно в отношении особенного "зудящего" ощущения, которое остается на языке и которое обычно связывается с зеленым киви. Объяснение этому далее

"С тех пор, как мы были основаны более 50 лет назад, наше внимание сосредоточено исключительно на одном продукте - это этилен для созревания фруктов", - говорит Грег Экинс, президент и генеральный директор Catalytic Generators. С тех пор потребление фруктов значительно выросло, что дополнительно увеличило потребность в созревании. "Наши" далее

Что сделает рынок лука? "Кто знает, может сказать", отвечает Мартен ван Дамме из компании Dacomex из Синт-Маартенсдейка. "Это типичный январский рынок, и мы стоим на повороте. Это заставляет всех быть осторожными и неохотно запасаться". "Последние заказы на Африку в настоящее время" далее

Сезон яблок Ambrosia уже начался, и спрос на испанском рынке стабилен с момента старта в ноябре, ожидается, что продажи увеличатся в следующие месяцы. По данным VIP Val Venosta, сорт все более признан среди испанских потребителей сезон за сезоном. "Яблоки Ambrosia далее

Украина готовится увеличить экспорт замороженной чёрной смородины, воспользовавшись растущим международным спросом. Стабильная рыночная цена и увеличивающийся глобальный интерес позволяют украинским фермерам видеть перспективную возможность для этой ягоды. В последние годы внутреннее потребление чёрной смородины в Украине.. далее

BASF-Nunhems представила 5 новых сортов на выставке SIVAL в этом году. Среди этих новых сортов - лук Rapton, который, по словам Барбары Жодо, менеджера по связям с общественностью и маркетингу компании, "может быть очищен более легко и быстро, что позволяет сэкономить до 11% времени на подготовку". Еще один сезонный... далее

Согласно данным Национального статистического комитета, с января по ноябрь 2024 года Киргизия импортировала 33 050,9 тонн бананов на сумму 24,2 миллиона долларов. Это значительный рост по сравнению с тем же периодом 2023 года, когда импорт составил 25 725,4 тонн на сумму 16,8 миллиона долларов. далее

Сезон косточковых фруктов из Южной Африки в самом разгаре. Абрикосы, нектарины, персики и сливы из солнечных регионов южной Африки теперь можно найти в розничных отделах фруктов. Эти акценты, как по внешнему виду, так и по вкусу, приносят свежесть южноафриканского лета. далее

Спрос на экзотические фрукты в Великобритании растет, причем папайя становится самым быстрорастущим фруктом. За последний год продажи папайи выросли почти на 160%, что делает ее популярным выбором не только как самостоятельное лакомство, но и как ингредиент в здоровых рыбных, куриных и салатных блюдах. Другие далее

В 1992 году американская компания по переработке продуктов питания Lamb Weston начала импортировать замороженные картофельные палочки (FF) в Индию, ориентируясь на звездные отели. Канадская мультинациональная компания McCain Foods вошла на индийский рынок в 1996 году как эксклюзивный поставщик для сети ресторанов McDonald's, отметив таким образом свое дебютное появление в стране. далее

На прошлой неделе цены на испанские картофель на аукционе в Леоне резко выросли на 14-25%, в зависимости от сорта. По словам аукциона, это в основном из-за того, что импортированные картофель не соответствуют ожиданиям по качеству и сроку годности, что значительно увеличило спрос на отечественный продукт. далее

Рынок ароматических трав в Европе постоянно расширяется и остается открытым для новых вариантов поставок, обусловленных спросом на свежие, качественные продукты надежного происхождения. Страны, такие как Испания, Нидерланды и Франция, представляют собой важные логистические и потребительские центры. Frutopía MX, мексиканская далее

Раз в 4 года Fruit-Union Швейцарии организует семинар для обмена мнениями о выращивании косточковых плодов (вишни и сливы) в Швейцарии. В этом году впервые на мероприятии было уделено внимание выращиванию абрикосов - что играет важную роль в Швейцарии - и Паскаль Бассольс. далее