Freshplaza.com

Польский производитель ягод сейчас более сосредоточен на высоком качестве по сравнению с несколькими годами назад, говорит Доминика Кожаржевская из Польской Ягодной Кооператива. "Польское производство малины, ежевики и клубники все больше переходит к производству высококачественных фруктов для свежего рынка, в основном выращиваемых". далее

Засуха в Марокко повлияла на объемы и цены свежих овощей и фруктов, предназначенных для рынков Западной Африки, даже приведя к эпизодам запрета на экспорт определенных продуктов, таких как помидоры. Однако, по словам Бая Сиди, экспортера свежих овощей и фруктов из Феса, марокканское происхождение остается. далее

После начала сезона домашних голубики с недостаточным объемом производства, объемы голубики в Юго-Восточном регионе увеличиваются. Флорида: «Флорида завершает свое производство после ограниченного урожая», - говорит Блэр Гринхилл, вице-президент по закупкам компании Никки Грегори, отмечая, что в целом... далее

Маркетинг первых небольших партий картофеля из Пфальца и Баден-Вюртемберга официально взвел начало нынешнего сезона раннего картофеля в Германии. Как сообщает Лотар Майер, владелец собственного бизнеса по раннему картофелю в Пфальце, кампания началась на неделю раньше, чем в прошлом году. далее

Турция, ведущий в мире производитель абрикосов, переживает изменения в динамике своего рынка после тяжелых заморозков в апреле 2025 года, сообщает EastFruit. Прогнозируется, что это климатическое событие повлияет на ценообразование на абрикосы в ЕС, США, Ближнем Востоке и Центральной Азии, с участием стран, таких как Украина... далее

Производство дыни канталупа и дыни хонедью началось на прошлой неделе в штате Сонора, Мексика. "Оба вида плодов показывают хорошие результаты", - говорит Ракель Эспиноза из компании Produce House, добавляя, что обе разновидности находятся в хорошем качестве в этом сезоне с высоким содержанием сахара и особым вниманием к состоянию фруктов. далее

Погодные условия с 9 по 12 неделю привели к более позднему началу сезона дыни и арбуза в Испании и более ограниченному предложению в первые два месяца сезона. "Постоянные дожди по всей Испании изменяли календарь посадки в марте и задерживали уборку," - говорит Анхель. далее

Числа говорят ясно: немецкие домохозяйства любят овощи. В 2024 году томаты возглавили список с 13,6 кг на домохозяйство, за ними следуют огурцы (11,6 кг), морковь (9,8 кг), лук (8,4 кг) и перцы (7,7 кг). Из этих основных культур три выращиваются в теплицах. С учетом погоды в Германии далее

Выращивание картофеля в Са-Побла сталкивается с проблемами из-за инфекции нематодами, что заставляет фермеров пересмотреть свои инвестиции. Нематоды затрудняют достаточный рост, что приводит к получению меньших и неприбыльных урожаев. Фермеры настаивают на том, чтобы власти разрешили использование дихлорпропена или метабисульфита натрия. далее

На прошлой неделе на выставке Macfrut было подписано соглашение о невыключительном партнерстве между Sofruileg SA, возглавляемой Франсуа Лафиттом, и компаниями Orbita Soc. из Ланьяско, Ortofruit Italia из Салуццо и кооперативной группой Lagnasco. "Контракт касается разработки нового сорта желтого киви Haegum". далее

Цена на фенхель в последнее время не была высокой. Ближайшие праздники, такие как Пасха, Пасхальный понедельник, 25 апреля и праздник 1 мая, почти полностью вымели рынок. Домино-эффект, который особенно затронул крупные города, такие как Милан, где из-за общего праздничного ажиотажа фрукты и далее

Упаковка мягких фруктов, таких как клубника, малина и ежевика, сталкивается с типичными трудностями, с которыми многие производители и упаковщики борются. Пришло время проанализировать три основные проблемы с упаковкой мягких фруктов и найти решения, которые сделают бизнес более простым. далее

Мы также укрепили свое присутствие на выставке Macfrut 2025 в этом году, что является важной возможностью укрепить нашу рыночную позицию и расширить наши бизнес-перспективы на международном уровне. На мероприятии мы представили наши флагманские продукты, включая последние партии артишоков и продукцию позднего сезона. далее

285-летний лимон был продан на аукционе за £1,400 после того, как его нашли в ящике сундука, который был продан всего за £32. Лимон, датированный 1739 годом, имел прикрепленную рукописную записку и, вероятно, был сохранен путем высыхания. В другом открытии, связанном с фруктами, была найдена окаменевшая ягода возрастом 52 миллиона лет. далее

Теперь, когда сезон авокадо подошел к концу на Пиренейском полуострове, рынок внимательно следит за развитием летнего сезона снабжения, который ожидается значительно увеличиться. Тем временем, рынок манго находится в деликатный переходный момент между различными источниками и там далее

За последнее десятилетие перец, помидоры, огурцы и другие овощи все чаще поставляются из-за пределов Европы, в основном из Северной Африки. Тем не менее, существуют ближайшие альтернативы импорту овощей из-за пределов Европы, такие как в балканском регионе, подчеркивает Белули Дурим, управляющий. далее

На Северной Америке сезон цитрусовых в Калифорнии завершается с высоким спросом на апельсины Навел и Валенсии, в то время как появление южноафриканских апельсинов Навел обеспечивает продолжение поставок. В Бразилии урожай апельсинов в Сан-Паулу на 2025/26 год ожидается составить 314,60 миллиона ящиков, что обусловлено... далее

Сезон критских говяжьих помидоров подходит к концу, оставляя неприятный осадок у местных производителей. "Ранние посадки говяжьих помидоров продавались по хорошим ценам. Однако все помидоры, которые появились позже, столкнулись с низким спросом. В настоящее время оставшиеся старые посаженные помидоры размягчились из-за далее

Международный совет по орехам и сухофруктам (INC) провел свой ежегодный конгресс с 8 по 10 мая 2025 года в Майорке, Испания, собрав более 1520 специалистов из 73 стран. Мероприятие стало площадкой для представителей отрасли для обсуждения тенденций рынка, прогнозов производства и... далее

Компания Salix Fruits запустила свою Летнюю программу цитрусовых 2025 года, отметив начало сезона цитрусовых в Южном полушарии с такими популярными продуктами, как лимоны, мандарины, апельсины и грейпфруты. По словам генерального директора Salix Fruits Алехандро Моралехо, этот сезон имеет большое значение для компании. далее