Freshplaza.com

Тенденции цен на бананы из основных стран-экспортеров показывают незначительные колебания по сравнению с предыдущей неделей. Последние данные выделяют различия в средних ценах на импорт из Колумбии и Коста-Рики. Недавние данные о ценообразовании показывают значительный рост средней цены на бананы из Колумбии. далее

Скоро наступит "время сиять" для авокадо с этикеткой California Crema, предлагаемых исключительно компанией Index Fresh. Эти авокадо - сорт GEM, с золотистыми вкраплениями, кремовые, и сезонные каждый год с апреля по июль, пока есть запасы. Авокадо California Crema собираются... далее

Ранний международный рынок 2025 года столкнулся с резким снижением цен на апельсиновый сок, на что повлияли низкое качество и ограниченный спрос из-за высоких цен. Контракт на май 2025 года на бирже ICE Futures снизился на 20,6% в марте и на 42,8% за год, установившись на уровне 276,45 центов за фунт. далее

На прошлой неделе было много солнца, и новый сезон клубники из неосвещенного выращивания медленно, но верно приближается. То же самое касается питомника Демедтс - Де Мея, где они планируют предложить первую клубнику к концу следующей недели. "Мы ожидаем первых изменений окраски к концу следующей недели. Мы далее

Недавние рыночные данные показывают значительные изменения цен на различные категории продуктов, как видно из сравнения текущих и предыдущих недельных средних значений. Например, для яблок (Другие среднеспелые) средняя цена выросла с £1.10 до £1.37, что отражает увеличение в £0.27 или 25% изменение за неделю. далее

Прогноз урожая косточковых фруктов в Калифорнии обещает быть хорошим. "Большинство деревьев уже расцвели, и в отличие от прошлого года, цветение в этом году прошло равномерно", - говорит Райан Ховард из Family Tree Farms. "Хотя это очень хороший знак, погода еще не все сказала, и урожай..." далее

Для большинства компаний дело идет о массовом производстве, эффективности и низких затратах. Однако в PUURgroenten в Нидерландах есть место только для чистоты. В 2012 году Хан Ламмерс и его жена Саския начали инновационно выращивать съедобные цветы, травы и овощи в прудах. В наши дни они далее

В 2024 году в Германии было собрано 75 700 тонн шампиньонов. Как далее сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis), это на 2,7 процента меньше, чем в предыдущем году, но на 5,7 процента больше, чем в десятилетнем среднем с 2014 по 2023 год. Общий сбор съедобных грибов составил... далее

Совместная операция между испанской Национальной полицией, португальской Судебной полицией и Управлением по борьбе с наркотиками США (DEA) разгромила преступную сеть, которая контрабандировала кокаин, спрятанный в мешках с луком, из Перу в Валенсию. Эта преступная сеть была одной из самых активных. далее

В Турции рост затрат на выращивание и изменчивость климата заставляют фермеров фруктов и овощей переходить к "более безопасным" альтернативам культур. По данным Eurofruit, турецкие фермеры все чаще отдают предпочтение пшенице и кукурузе вместо традиционных культур, таких как арбузы, помидоры. далее

Мария Арден, турецкий экспортер яблок Arden Fruit, сообщает, что в этом сезоне производство турецких яблок было меньше из-за погодных условий: "Сезон яблок в Турции начался в июле 2024 года, сорта Гала были первыми, собранными яблоками. далее

Координатор организаций по сельскому хозяйству и животноводству (COAG) Альмерии предупредил, что продолжительные дожди в провинции в марте уже причиняют ущерб некоторым культурам, особенно овощным, выращиваемым на открытом воздухе и в теплицах, таким как брокколи, огурцы, перец, арбуз и дыня. далее

По прогнозу погоды, дожди продолжатся в испанской провинции Уэльва после небольшого перерыва в выходные, в течение двух долгих недель непрерывных осадков, которые поставили многих производителей клубники в критическое положение. Фактически, поставки значительно уменьшились. далее

Отрасль авокадо в последние годы испытывает устойчивый рост, обусловленный спросом в Европе. Однако погодные условия, международная конкуренция и новые регуляции создают барьеры, которые производители должны преодолеть, чтобы остаться на рынке. Frutand экспортирует авокадо сорта Хасс из Колумбии. далее

Поступление манго сорта Хапус на рынок APMC в Ваши увеличилось, что привело к снижению цен. Повышение температуры привело к раннему сбору урожая, и только во вторник поступило 6 000 ящиков. Из-за раннего сбора многие манго оказались меньшего размера. Цены снизились на 6-12 долларов за ящик. Ранее, далее

Как и для многих товаров в первом квартале 2025 года, спрос на болгарский перец был несколько слабее. "В последние несколько месяцев мы сдерживаем поставки из-за общего спроса. Почти так, будто потребительские привычки все еще не вернулись к предпандемическому уровню", - говорит Тони Инкавилья. далее

Новые образы жизни и домашние рутины делают потребление готовых или быстрых блюд все более необходимым. С течением лет спрос на свежие продукты, особенно из супермаркетов и сектора H&R, значительно вырос, поэтому для сохранения конкурентоспособности необходимо иметь правильную. далее

Красная метка клубники из Лот и Гаронны запустила свою кампанию на Парижской международной сельскохозяйственной выставке 2025 года, в сопровождении выбранного послом - кондитера Ноэми Онья, финалиста шоу "Топ Шеф". В 2024 году производство увеличилось, было произведено 557 тонн клубники Красной Метки (произведено 100... далее

После введения в Европе пили-ореха в 2024 году компанией Pili Pi Nuts, этот экзотический орех сделал заметные успехи за прошедший год. "Маслянистый пили-орех теперь доступен в нескольких супермаркетах и магазинах орехов в Швейцарии, Италии, Германии и Дании", - говорит Тис Миннен. далее

Табиле Нкунджана, старший аграрный экономист торгового исследовательского отдела Национального Совета по Маркетингу сельскохозяйственной продукции (NAMC), сообщает, что 2025 год обещает стать перспективным для аграрного сектора Южной Африки. Страна обеспечила себе новые рынки для винограда на Филиппинах и яблок... далее