Freshplaza.com

Одной из самых больших проблем в сельском хозяйстве является продовольственные отходы, особенно фруктов, которые не соответствуют визуальным стандартам. Однако эти отходы могут стать источником инноваций. Компания из Доминиканской Республики обнаружила кулинарную альтернативу для производства здорового продукта и снижения далее

Calavo Growers, Inc., мировая компания в индустрии авокадо и поставщик добавленной стоимости свежей пищи, сообщила финансовые результаты за первый квартал финансового года, завершившийся 31 января 2025 года. Общий объем чистых продаж составил 154,4 миллиона долларов, что на 21,0% больше, чем в предыдущем году. Продажи в сегменте свежей продукции далее

Новая компания "Rokytne Berry" запустилась в городе Ровно, Украина, сфокусировавшись на закупке, сортировке и замораживании диких и культивируемых ягод. Бизнес специализируется на переработке малины, голубики и диких ягод, таких как брусника, ежевика и клюква. С применением передовых технологий и... далее

На центральном рынке Кишинева недавно появился широкий ассортимент сезонных овощей, но большинство из них прибывает из Турции. Продавцы предлагают помидоры, огурцы, редис и капусту, однако покупатели сомневаются из-за высоких цен и предпочитают покупать только самое необходимое. Свежие сезонные. далее

Индия, третий по величине производитель цитрусовых в мире, проявила интерес к мандарину Tang Gold и поощряет его выращивание в стране. Торговая делегация под руководством Нитина Гадкари, министра транспорта, и Виласа Шинде, президента фермы Sahyadri, посетила Испанию, чтобы узнать о новинках. далее

Рынок черники в Украине подвергается давлению из-за высоких производственных издержек, в то время как цены ожидается останутся стабильными или даже немного снизятся. По словам Ярослава Мовчуна, соучредителя фермы ягод Озериана, эта сезон будет трудным для многих производителей, особенно для крупных ферм, где далее

Перу consolida su posición como el principal exportador mundial de arándanos con ventas récord a los principales mercados mundiales de más de $ 2.27 mil millones en 2024, en una temporada que continuará hasta abril de este año, según el Ministerio de Desarrollo Agrario e Irrigación (Midagri) del Perú. далее

Бывший директор Тейт-Модерн Висенте Тодоли основал фонд "Todolí Citrus Fundació" для сохранения редких сортов цитрусовых и составления каталога знаний по сельскому хозяйству, чтобы вдохновить будущие поколения. Наши представления о лимонах очень редко вызывают сомнения. Но в свежее ноябрьское утро в зеленых лесах Испании. далее

Ход овощного сезона в испанском регионе Мурсия значительно пострадал из-за обильных осадков за последнюю неделю. Около 1000 гектаров, в основном выделенных под салат, брокколи, цветную капусту, капусту и артишоки, были затоплены, и согласно основным сельскохозяйственным... далее

Помидоры виноградные в основном поставляются из Испании и Нидерландов в Германию, а черри-помидоры в основном из Италии и Испании. Что касается помидоров круглой формы, то турецкие и марокканские фрукты были особенно доступны. По данным BLE, наличие говяжьих помидоров в основном ограничивалось бельгийскими. далее

Восточная Канада сейчас радует хорошим урожаем яблок. "Ситуация с яблоками очень позитивная для большей части Канады и особенно для Новой Шотландии. У нас хорошее снабжение яблоками в Восточной Канаде", - говорит Майкл Ван Мекерен из фермы Ван Мекерен, добавляя, что по всей Северной Америке ситуация также благоприятная. далее

После относительно раннего начала сезона поставки марокканских цитрусовых последнее время замедлилось. "Клементины из Беркана были доступны непрерывно в ноябре и декабре, но качество было довольно низким. Первые апельсины нэвелл марокканского происхождения были доступны до Рождества, которые... далее

Чили находится в процессе обеспечения въезда свежих киви на вьетнамский рынок. Ожидается, что вьетнамская делегация утвердит протоколы в садах и упаковочных заводах в апреле, согласно информации от Frutas de Chile. Мигель Канала-Эчеверриа, генеральный директор Frutas de Chile, говорит: далее

Мария Кончетта Страно КРЕА ОФА в Ачиреале, команда исследователей, с координацией Марии Кончетты Страно, уделяет внимание разработке съедобных антигрибковых покрытий, которые будут наноситься на ценные лимоны, подвергнутые хранению в холодильнике. Исследование проводится в рамках далее

Постоянные объемы авокадо из Колумбии поступают в США. "Старый урожай начался в ноябре/декабре и продолжался до января/февраля, и никогда ранее мы не привозили такой большой объем в эти месяцы. Впервые у нас будет колумбийский фрукт круглый год", - говорит Эндрю. далее

Комиссия по грецким орехам Калифорнии (CWC) рада объявить о своем успехе в обеспечении значительного финансирования от Министерства сельского хозяйства США (USDA) для поддержки расширения рыночных возможностей и увеличения спроса на грецкий орех из Калифорнии по всему миру. USDA выделило CWC далее

Оканагансква долина в Британской Колумбии - это район сельского хозяйства, хорошо известный своими плодородными почвами. Один из видов фруктов, процветающих в этом регионе, - груши. "Глинисто-суглинистая почва в долинах обеспечивает отличный дренаж, а климат близок к идеальному", - говорит Кевин Дей из компании Day's Century Growers. далее

Сезон сладкого кукурузы из Сенегала сейчас начинает набирать обороты в компании Hermans Suikermaïs, хотя доступность остается основной проблемой. "Мы сталкиваемся с этим с декабря. Возникли проблемы с прорастанием семян во время выращивания, и сейчас мы видим последствия этого. далее

Компания California Berry Cultivars, LLC (CBC) объявила коммерческий выпуск двух сортов клубники: Castaic и Alhambra. Эти новинки присоединяются к уже существующим сортам компании CBC - Adelanto, Belvedere и Alturas, чтобы создать всесторонний портфель, решающий критические проблемы производства. Castaic далее

Georgia is preparing to make its mark on the international blueberry market with ambitious plans for production and export expansion over the next four years, which aim to take advantage of the country's unique export window, according to the Georgia Blueberry Growers Association. The country,
далее