Freshplaza.com

Греческая погода благоприятствует производству мандаринов. Орестис-Рафаил Милиотис, владелец греческого экспортера мандаринов Nature's Tangerine, утверждает, что сезон был практически идеальным для первых шагов на экспортном рынке: "Я с радостью погружаюсь в сферу выращивания и
далее

В связи с продолжающимися протестами фермеров меры безопасности, включая перекрытие государственных границ вокруг Дели, вызвали опасения по поводу поставок товаров первой необходимости, что может привести к повышению розничных цен на фрукты и овощи. далее

Испанская кампания по продаже апельсинов и мандаринов проходит в условиях жесткой конкуренции со стороны третьих стран во второй половине сезона, особенно Египта и Турции. далее

В новаторском исследовании итальянских ученых, опубликованном в журнале Nutrients, для получения экстрактов из несъедобных компонентов граната, таких как кожура и семена, которые обычно выбрасываются при приготовлении сока, была использована инновационная технология экстракции, известная как гидродинамическая кавитация. Этот устойчивый
далее

Как сообщает EastFruit со ссылкой на ряд сербских СМИ и участников рынка фруктов и овощей, Ассоциация "Наши фрукты Сербия", объединяющая производителей и переработчиков малины, организовала 6 февраля 2024 года встречу в Арилье, Сербия, чтобы обсудить ситуацию на рынке малины.
далее

Погода в Тасмании остается относительно хорошей, лишь в начале января прошел небольшой дождь. По словам Джима Эртлера из компании Premium Fresh Tasmania, дождь не повлиял на качество, но без него все равно можно было бы обойтись. далее

"Возможно, это связано с мягкой погодой или с тем, что производители стали более осведомлены об эффективности таких профессиональных инструментов, но интерес к аккумуляторным прореживателям AF100, используемым специально для косточковых фруктов, возрос раньше времени. За последнюю неделю мы уже поставили первые аппараты.
далее

День святого Валентина наступил и прошел. В это время мысли обычно обращаются к шампанскому и клубнике, а может быть, даже к помидорам. Однако квинтэссенция бельгийского овоща, цикорий (witloof), может быть не первым, что приходит на ум. Тем не менее, компания BelOrta видит естественную связь
далее

В январе ЕС импортировал 51 687 тонн апельсинов, что на 79,7% или 23 000 тонн больше, чем в январе 2023 года, и на 73% (+21 800 тонн) выше среднего показателя, согласно отчету Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, основанному на предварительных данных Генерального директората по
далее

Компания Spacegoods, специализирующаяся на производстве функциональных грибов и ноотропов, успешно привлекла посевные инвестиции в размере 2,9 миллиона евро, которые были получены от венчурной компании Five Seasons Ventures, специализирующейся на пищевых технологиях, а также от Redrice Ventures, Slingshot Ventures и
далее

Луковичный лук - вторая по величине овощная культура в мире с ежегодным производством 100 млн тонн. Это также одна из важнейших культур в Великобритании, где в 2022 году будет произведено около 500 тыс. тонн лука стоимостью 160 млн фунтов стерлингов. Однако фузариозная базальная гниль (FBR) представляет значительную угрозу для британского лука.
далее

После более чем 80 лет работы в качестве краеугольного камня местной экономики оптовый рынок Дюссельдорфа скоро скажет "КОНЕЦ ЛИНИИ". С момента своего основания оптовый рынок играет центральную роль в экономической структуре Дюссельдорфа. Он является живым символом идеальной гармонии между
далее

Неожиданно недавно наше внимание привлекло событие на региональном рынке лука в Центральной Азии. Аналитики EastFruit пытались выяснить, почему лук так дешев в Таджикистане, несмотря на то, что в соседнем Узбекистане рынок оживился, а экспортные поставки
далее

В качестве следующего шага в своих усилиях по созданию более устойчивой пищевой цепи компания Nature's Pride поделилась на выставке Fruit Logistica своими новыми амбициями по заботе о людях и природе на период до 2028 года. В числе новых амбиций компании - сохранение биоразнообразия в районах выращивания. На сайте
далее

Международная федерация по стандартам на продукты питания (IFPS) завершила переход на усовершенствованный веб-сайт, включая более функциональную базу данных PLU. далее

В 2024 году экспорт перуанского свежего имбиря по-прежнему не оправдывает ожиданий. За последнюю неделю страна экспортировала 694 тонны имбиря, что на 12 % меньше, чем на предыдущей неделе, и на 50 % меньше, чем на той же неделе в 2023 году, согласно данным Fresh Fruit. На данный момент Перу экспортировала менее
далее

Пока еще рано делать какие-либо прогнозы относительно вишневой кампании 2024 года в Испании, поскольку первый сбор урожая в теплицах обычно начинается не раньше конца марта, а в открытом грунте - не раньше конца апреля. далее

DESPAR Italia продемонстрировала значительный рост числа магазинов в 2023 году далее

Ирландские показатели потребления и розничных продаж остались без изменений. Доступность качественного сырья для фасовки сокращается, что отражается на ценах. Жизнеспособность перезимовавшего урожая находится под вопросом, у некоторых производителей из-за плохой погоды осталось убрать до 50 акров.
далее

Последняя тенденция в социальных сетях Китая - молодые люди соревнуются в поедании клубники без использования зубов, стремясь оставить после себя "клубничный скелет" с одними семенами и белыми прожилками. Возникнув из сообщения на сайте Xiaohongshu пользователя под ником @Aqing, этот вызов подчеркивает
далее