Freshplaza.com

В 2023 году Лиз Аубри, инженер из Вердана, создала Potibon - безжирную альтернативу маслу, изготовленную на 80% из французских овощей (особенно тыквы и бататов). Ингредиенты Potibon: Тыква, Батат, Кукуруза, Цикорий, Овес, Соль и Лимонная кислота. Хранить в прохладном месте перед... далее

Египетский сезон свежих клубники закончился в начале марта, уступив место замороженной клубничной кампании. По словам Халеда Альбана, генерального директора фермы Legacy для производства и экспорта клубники, кампания была отмечена сильным спросом, но цены были недостаточными, чтобы компенсировать рост. далее

Бразилия приобретает все большее значение как направление для экспорта фруктов из Чили, особенно в случае киви. "За последние годы потребление стабильно увеличивается, достигая уровней, сравнимых с такими закрепленными рынками, как Италия, Индия или Нидерланды, но немного меньше чем" далее

Оптовые цены на бананы из Латинской Америки и Карибского бассейна варьировались на европейских рынках в неделю, заканчивающуюся 23 марта 2025 года. Несколько стран зафиксировали значительный недельный рост цен, отражающий изменения в ценовой динамике. Ниже приведены данные о изменениях средних цен за килограмм. далее

В Пирее власти изъяли 131 килограмм кокаина, спрятанного в отправлениях бананов из Эквадора. По оценкам, уличная стоимость наркотиков составляет €5,9 миллиона. Таможенные офицеры обнаружили подозрительный контент в ходе рентгеновского сканирования холодильных установок… далее

Superplum представил свое новое упаковочное решение для манго, разработанное для повышения безопасности пищевых продуктов, отслеживаемости и доверия потребителей. "Наш последний инновационный продукт в упаковке представляет собой отдельные манго, упакованные в герметичные пакеты с защитой от вскрытия и сканируемыми QR-кодами. Поддерживается самой современной цепочкой поставок в Индии, мы ..." далее

Министр сельского хозяйства Василе Шарбан подчеркнул необходимость развития производства помидоров в Молдове. "Мы должны обеспечить наш внутренний рынок местными товарами. Нам нужен доступ к воде, доступные удобрения, фитосанитарные средства и качественные семена. Когда речь идет" далее

Урожай манго сорта Кент из Кот-д'Ивуара, транспортируемый морем, официально начнется 31 марта 2025 года, более чем на 10 дней раньше, чем в прошлом году. Поставки будут осуществляться примерно через два дня. Морские отправки будут производиться в полных 40-футовых HC контейнерах, эквивалентных 24 паллетам с общим количество далее

Оптовые цены на бананы из Латинской Америки и Карибского бассейна различались на европейских рынках в неделю, окончившуюся 23 марта 2025 года. Несколько стран зафиксировали значительное увеличение цен за неделю, отражающее изменения в ценовой динамике. Приведенные ниже данные отражают изменения в средних ценах за килограмм. далее

В мире трав происходят интересные события. Начиная с увеличения интереса к внутреннему снабжению травами. Для Soli Organic вертикально интегрированная цепочка поставок означает, что поставки трав стабильны, поскольку они выращиваются круглый год в помещениях для выращивания внутри помещений. далее

"Мы видим огромный потенциал роста. Киви как категория все еще составляет менее 1 процента от общего объема фруктов. И в наших 15 основных рынках - которые приносят около 85 процентов нашего бизнеса - наша доля в домашних хозяйствах составляет менее 25 процентов. Так что у нас есть еще много места для роста," - объясняет. далее

Большая часть процесса обработки мини-огурцов уже автоматизирована. Существуют машины Aweta для автоматического питания, сортировки и упаковки мелких огурцов в ящики или лотки. На североамериканском рынке мини-огурцы также широко продаются в пакетах. Ручная работа включает в себя... далее

Поставка яблок из Британской Колумбии подходит к концу. "Мы быстро приближаемся к концу, и, возможно, завершим работу в следующие три-четыре недели. Производство пошло немного быстрее, чем мы ожидали, поэтому в этом сезоне мы завершаем раньше," - говорит Гаган Гревал из компании HG Produce в Абботсфорде, Британская Колумбия. далее

Делать фрукты доступными в любое время и в любом месте — ключ к продвижению сбалансированного здорового питания. В условиях, когда ультрапереработанные продукты продолжают доминировать в быстром шопинге, Ассоциация организаций производителей бананов Канарских островов (Asprocan), в рамках Программы далее

За последние несколько недель на европейский рынок поступило меньше марокканских черри-помидоров. Тем не менее, объемы в Марокко изобильны, где производители отмечают пик производства. Оумайма Ибнутабет, менеджер по экспорту в ô Fresh, объясняет ситуацию. Экспортер говорит: "В марте наблюдалось замедление" далее

Самый последний прогноз урожая апельсинов во Флориде (март 2025 года) на 2024/25 год составляет 522 000 тонн, что на 35 процентов меньше финального использованного общего объема 808 000 тонн за 2023/24 год. Если это сбудется, урожай апельсинов во Флориде за 2024/25 год будет самым маленьким за 95 лет. USDA, Национальная служба статистики сельского хозяйства. далее

Циклон Гаранс повлиял на фруктовый сектор острова Реюньон, создавая экономические проблемы и заставляя пересмотреть сельскохозяйственные практики. Плантации личи, маракуйи и ананаса понесли значительные убытки, с порывами ветра превышающими 230 км/ч. Уничтожение урожая привело к дефициту. далее

Эдельван Катик - брокер по фруктам и овощам, базирующийся в департаменте Воклюз и специализирующийся на экспорте крупных объемов. Через свою компанию Vandel Fruits он основным образом получает свою продукцию от производителей и экспортеров в Европе и Южной Африке, чтобы обслуживать своих клиентов - местных импортеров и супермаркеты. далее

Лицензирование экспорта картофеля из Беларуси было продлено еще на три месяца в соответствии с указом Совета Министров от 25 марта 2025 года. Указ был опубликован сегодня на Национальном юридическом портале. Согласно документу, свежий или охлажденный картофель, за исключением семенного картофеля, далее

Флорида является основным поставщиком клубники в Соединенных Штатах в сегменте экстра-раннего срока, так же как и Уэльва в Европе. Обе территории имеют общие берега с одним и тем же океаном, что обеспечивает оптимальный климат для выращивания клубники в эксклюзивном периоде на обоих континентах. Именно поэтому далее